Cair susu dengan air d panci. Parut keju / blender keju dan tuangkan ke panci yg berisi susu.

Aduk2 hingga keju meleleh kemudian masukkan larutan tepung tapioka. Aduk2 trus hingga meletup,matikan api.

Dinginkan d wadah,setelah benar2 dingin,masukan ke freezer.

Jika dibtaruh d freezet akan tahan 3-4bulan,tapi jika di taruh d bawah freezer hanya tahan 1bulan.