Bandeng bakar yummy

diah nusantari
diah nusantari @cook_8008955
Bogor

#Recook_Bakaran
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcomunity_bogor
Source: Fitri Sasmaya
Bumbu ikan bakarnya ngeresep bgt ke dalam dagingnya. Enak loh... bahan dan bumbu2 nya juga mudah pokoknya gak ribet deh.. saya pake ikan bandeng cabut duri jadi saat di makan gak perlu ribet ngebersihin durinya. Anak2 mudah makan nya. Gak ribet jadinya..

Bandeng bakar yummy

#Recook_Bakaran
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcomunity_bogor
Source: Fitri Sasmaya
Bumbu ikan bakarnya ngeresep bgt ke dalam dagingnya. Enak loh... bahan dan bumbu2 nya juga mudah pokoknya gak ribet deh.. saya pake ikan bandeng cabut duri jadi saat di makan gak perlu ribet ngebersihin durinya. Anak2 mudah makan nya. Gak ribet jadinya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng (boleh ganti ikan apa aja)
  2. 1 sdmjeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 butirkemiri (saya tidak pake)
  9. Untuk olesan:
  10. 2 sdmKecap manis
  11. 1 bijiasam jawa
  12. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Lalu siapkan bumbu halus. Dan olesi di ikan bandeng tersebut hingga merata. Marinasi 30 - 60 menit. Lebih oke taruh dikulkas.

  3. 3

    Siapkan bumbu untuk olesan, satukan semua bahan sisa marinasi tersebut.

  4. 4

    Setelah 30 menitan, siapkan wajan teplon dan nyalakan api kompor kecil saja. Masukkan ikan bandeng dan tunggu hingga bagian bawah matang. Jgn lupa beri olesan agar makin nampol bumbunya. Jika bagian bawah telah matang balik dan beri olesan nya lagi..

  5. 5

    Setelah matang siap di nikmati bersama nasi hangat dan sambal kecap... karena saya gak punya pembakaran jadi bakarnya pake teplon. Klo pake alat bakar pasti lebih enak rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diah nusantari
diah nusantari @cook_8008955
pada
Bogor
Sehari-hari memasak untuk 3 buah hati dan suami... Belajar dan mencoba masakan yg simpel2...😄IG: @diahnusantari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa