"Hovdessert" - nek is hívják, ami annyit jelent, hogy "Királyi undvari desszert". Karamell helyett csokikrémmel is készítheted, más gyümölcs is mehet bele mint a mandarin - a banán a legelterjedtebb, de szezonális gyümölcsök is kiválóak, mint az eper, vagy a málna.Habcsók, tejszínhab, fagylalt és karamellkrém - minden csak nem fogyis, mint a svéd konyha általában... 😋

Vártam már, hogy elkészíthessem. Nagyon mutatós, ehető, és nem bonyolult dísz az ünnepi asztalon. 😊 A habcsók elkészítése és receptje a saját receptjeim között található.

A habos, krémes Eton mess, az angolok kedvelt édessége, az egyik legelegánsabb pohárkrém.#január2026

A halloweeni szellemek nagyon bejöttek a kamasz lányom sulis Halloween partyján, ezért gondoltam, a farsangi bálon sem lövök nagyon mellé vele. Mivel a lányom osztálya Karib tenger kalózainak öltözött, ezért megformáltam a kis közösséget szellemnek álcázva. Hát mit mondjak, a végére szellem-ileg elég rendesen kiégtem. 😉 Az utolsó figura pingálása közben arra gondoltam, beöltözöm én is: rumos hordó leszek és rögtön csapra is verem magam.😁A buli fantasztikusan sikerült, az összes szellem eltűnt a végére. 😉#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik

Egyszerű pohárkrém pl. az ünnepekről megmaradt habcsók felhasználásával...

Könnyed piskóta, diós-kókuszos habcsók tészta, fergeteges borkrémmel. Nagyon finom, szinte elolvad a szájban.

Azt hiszem ez az egyik legegyszerűbb torta, ami ráadásul nem igényel különösebb kézügyességet, de mégis mutatós. A hab a tortán pedig nem más, mint pár habcsók.A krémhez 2 db tojássárgájára van szükség, a két fehérjéből viszont rengeteg habcsók lesz. Ha jól kiszárítjuk a sütőben, száraz helyen elég sokáig tudjuk tárolni, ha nem szeretnénk csak úgy önmagában megenni.Én készítettem pár nagyobbacska, színes csíkos habcsókot is. Ehhez semmi másra nincs szükség, mint pici gél állagú ételfestékre. Egy hurkapálcika segítségével vékony festék csíkokat húztam a habzsák belsejébe és így töltöttem meg a masszával. Ettől lettek a szép, lila csíkok.