مواد لازم

۲ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ۱/۲ کیلوسبزی آشی
  2. ۱/۲ پیمانهنخود
  3. ۱/۲ پیمانهلوبیا
  4. ۱/۲ پیمانهعدس
  5. ۱/۲ پیمانهبلغور جو
  6. ۱ الی ۲ لیتردوغ
  7. پیاز به مقدار لازم
  8. نعناع به مقدار لازم
  9. نمک به مقدار لازم
  10. فلفل قرمز به مقدار لازم
  11. زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا آب را در قابلمه به جوش بیاورید. سپس سبزی را اضافه کنید و اجازه دهید کمی پخته شود. سپس بلغور جو که از قبل خیس خورده بود را اضافه کنید و اجازه دهید پخته شود. حبوبات را که از قبل پخته اید اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد, سپس دوغ را اضافه کرده و هم بزنید. نکته این است که دوغ باید خیلی هم زده شود تا نبرد.

  2. 2

    سپس پیاز ها را خلالی خرد کنید و سرخ کنید و ادویه های لازم و نعناع را هم اضافه کنید.

  3. 3

    پیاز داغ را هم به آش اضافه کرده و صبر کنید کمی بجوشد تا رنگ آش زیبا شود.

  4. 4

    نوش جان آدرس اینستای ما: @farzaneh_smohsen

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
پفک
پفک @cook_14201409
در

نظرات (3)

ترنج🍂
ترنج🍂 @cook_14441404
به این میگن آش دوغ.
این آش برای کودوم شهره؟

دستورهای مشابه