Siomay ayam empuk

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Sudah lama gak posting resep... Gegara baper maksimal karena gagal di pejuang golden apron 2.. sekarang sudah bisa move on 😅😅😅...

Siomay ayam empuk

Sudah lama gak posting resep... Gegara baper maksimal karena gagal di pejuang golden apron 2.. sekarang sudah bisa move on 😅😅😅...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam tanpa tulang
  2. 100 grkanji/tapioka
  3. 100 mlair es
  4. 1 batangseledri
  5. 2 butirtelur
  6. 50 mlminyak goreng
  7. Bumbu
  8. 1 bhwortel serut halus
  9. 5 siungbawang putih, iris-iris lalu goreng
  10. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  11. secukupnyaKulit pangsit
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtpala bubuk (boleh skip)
  14. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam, telur, bumbu, seledri dan daun bawang dengan Chopper/food processor sampai halus. Pindahkan ke baskom.

  2. 2

    Tambahkan tepung, minyak, wortel serut (sisakan untuk topping), air es. Uleni sampai rata. Rebus/goreng sedikit untuk tes rasa.

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan ayam, beri topping wortel serut, letakkan di cucing, rapikan pinggiran nya. Kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Note: kl tdk ada cucing/cetakan, sarangan kukusan diolesi minyak goreng agar siomay tidak lengket dan mudah diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa