Siomay ayam empuk

Mommy Cello
Mommy Cello @cook_14884202

Siomay empuk untuk anak-anak.
Tidak terlalu kenyal karena tepung tapioka nya hanya sedikit. Resepnya diadaptasi dari DiahDidi.

Siomay ayam empuk

27 orang berencana membuat resep ini

Siomay empuk untuk anak-anak.
Tidak terlalu kenyal karena tepung tapioka nya hanya sedikit. Resepnya diadaptasi dari DiahDidi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramfilet ayam cuci bersih
  2. 2putih telur
  3. Tahu putih
  4. 1labusiam ukuran sedang
  5. 5 sdmtepung tapioka
  6. Daun bawang
  7. 2bawang putih
  8. Himalayan salt
  9. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan ayam, putih telur, labusiam kukus, bawang putih, garam secukupnya ke dalam food processor atau food chopper. Haluskan

  2. 2

    Dalam wadah, campur tepung tapioka, daun bawang, dan adonan halus. Jangan diuleni. Cukup aduk sebentar saja.

  3. 3

    Dalam kukusan yg sudah panas, masukkan sedikit adonan yang sudah dicampur tepung. Kukus sebentar dan tes rasanya. Jika belum pas, koreksi rasa di tahap ini.

  4. 4

    Masukkan adonan siomay dengan sendok ke dalam kukusan. Masukkan adonan juga ke dalam tahu putih. Kukus bersama dengan telur selama 30 menit agar benar2 matang.

  5. 5

    Sajikan dengan kecap, atau dengan kuah kaldu juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Cello
Mommy Cello @cook_14884202
pada

Komentar

Resep Serupa