Urap sayur

19 orang berencana membuat resep ini
Dewi Puspa
Dewi Puspa @cook_12571575
Batu - Jawatimur

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Setiap hari harus ada sayuran di meja makan jadinya buat urap ajah... So simple 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. Taoge (beli rp.3.000aja😁)
  2. Kol/kubis
  3. Siwil (daun dari bunga kol yg muda, di kota batu,siwil😁)
  4. kelapa parut muda (beli rp.3.000 aja)
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungBawang putih (bisa digoreng dulu biar tdk langu)
  7. 1 ruasKencur
  8. 2 bijiLombok besar
  9. Lombok rawit (selera)
  10. 3 lembarDaun jeruk purut
  11. Sedikitasem
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Trasi (secukupnya jika suka)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersih semua sayuran, cuci bersih, lalu didihkan air, beri garam 1 sdt (fungsinya agar sayur terasa gurih dan tetap hijau) rebus semua bahan sendiri sendiri lalu tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus, lalu taruh dalam wadah kemudian kukus, jika ada daun pisang bisa digunakan untuk membungkus lalu kukus.jika tidak punya alat kukusan bisa di oseng diteplon dgn api kecil jangan dikasi minyak, beri air kira kira 2-3 sendok makan, oseng hingga matang,koreksi rasa.

  3. 3

    Jika bumbu urap sudah matang, campur dengan sayuran dan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Puspa
Dewi Puspa @cook_12571575
pada
Batu - Jawatimur
hobi makan, bersih bersih rumah , dan masak buat suami tercinta😊
Lebih banyak

Resep Serupa