Urap Sayur

Lany Y
Lany Y @lany_yuli
Yogyakarta

10-03-2024
Week49

Hasil medcheck-up suami, trigliserida nya tinggi, so mesti mulai kurangi karbo dan banyakin sayur dan protein nih. Seringnya kalau mau banyak makan sayur ya bikin pecel, tapi kali ini coba bikin urap sayur aja. Jenis sayuran bisa apa saja sesuai stock yang ada. Bikin urapnya juga gampang dan cepat, tambah telur rebus atau ayam panggang untuk proteinnya😋😋

Bumbu urap ini juga bisa banget lhoo buat sahur atau buka puasa, bisa disimpan di kulkas sampai 5 hari. Biar ga ketinggalan makan sayur setiap hari😇

Source : resep dari bunda @ikawardaa

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis

Urap Sayur

23 orang berencana membuat resep ini

10-03-2024
Week49

Hasil medcheck-up suami, trigliserida nya tinggi, so mesti mulai kurangi karbo dan banyakin sayur dan protein nih. Seringnya kalau mau banyak makan sayur ya bikin pecel, tapi kali ini coba bikin urap sayur aja. Jenis sayuran bisa apa saja sesuai stock yang ada. Bikin urapnya juga gampang dan cepat, tambah telur rebus atau ayam panggang untuk proteinnya😋😋

Bumbu urap ini juga bisa banget lhoo buat sahur atau buka puasa, bisa disimpan di kulkas sampai 5 hari. Biar ga ketinggalan makan sayur setiap hari😇

Source : resep dari bunda @ikawardaa

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 175 grkelapa parut (setengah muda)
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 bhcabe rawit merah (besar)
  5. 3 bhcabe merah keriting
  6. 3 ruaskencur
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 sdtgaram (peres)
  10. 60 grgula jawa sisir
  11. Bahan Sayur :
  12. 1 ikatbayam
  13. 1 ikatselada air
  14. Segenggamtaoge
  15. 1 bhwortel
  16. 5 bhkacang panjang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu2 (saya pakai cobek), cicipi lalu tuang di atas kelapa

  2. 2

    Aduk bumbu dan kelapa sampai tercampur rata, bungkus dengan daun pisang lalu kukus sampai matang (sekitar 20-25 menit)

  3. 3

    Rebus semua bahan sayur mulai dari taoge, wortel, kacang panjang, bayam dan selada air. Sajikan dengan bumbu urapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lany Y
Lany Y @lany_yuli
pada
Yogyakarta
Memasak itu kewajiban agar bisa menghidangkan makanan sehat buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa