Nugget Ayam

Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Berhubung si anak belum bisa kunyah daging ayam sampe halus dan ujung-ujungnya di lepeh, jadi saya musti buat ayamnya jadi nuggets supaya si anak lebih mudah makannya tanpa banyak drama😁😁

Nugget Ayam

Berhubung si anak belum bisa kunyah daging ayam sampe halus dan ujung-ujungnya di lepeh, jadi saya musti buat ayamnya jadi nuggets supaya si anak lebih mudah makannya tanpa banyak drama😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdmkaldu jamur
  6. 1/2 sdmgula
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 buahwortel, serut dengan serutan keju
  10. Bumbu Halus:
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. Bahan Pelapis:
  14. 1 butirtelur, kocok
  15. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam food processor, kecuali serutan wortel, campur hingga halus.

  2. 2

    Apabila adonan sudah halus, tambahkan serutan wortel kemudian aduk dengan sendok atau spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Olesi loyang untuk mengukus dengan minyak goreng agar adonan mudah di lepas. Masukkan adonan ke dalam loyang, dan kukus +- 20 menit. Untuk mengetahui kematangan, adonan bisa di tusuk dengan tusuk gigi, apabila tidak ada lagi adonan yang menempel, berarti adonan sudah matang.

  4. 4

    Setelah dingin, potong potong sesuai selera.

  5. 5

    Celupkan potongan nuggets ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung roti hingga rata. Simpan minimal 30 menit di kulkas sebelum di goreng agar tepung roti melekat erat di permukaan nuggetnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
pada
Balikpapan - Samarinda, Indonesia
full time house wife yang kecanduan masakan pedas 😄
Lebih banyak

Komentar (6)

Fika Lesmana Aji
Fika Lesmana Aji @cook_15568251
Kak, sisanya bisa taruh di freezer aja kan, ya? Apa harus di bagian bawah?

Resep Serupa