Bolu kukus coklat

11 orang berencana membuat resep ini
Lia Alfiah
Lia Alfiah @cook_8532494

Bolu kukus dari ci Tintin Rayner cuma airnya aku ganti dengan susu cair. Makin enak deh ....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grgula halus
  3. 2 butirtelur suhu ruang
  4. 1/4 sdtvanila cair
  5. 160 ccsusu cair
  6. Bahan B :
  7. 200 grtepung segitiga
  8. 30 grcoklat bubuk (aku van houten)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbaking powder (aku pakai koepoe - koepoe)
  11. Bahan C :
  12. 10 grSp
  13. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.

  2. 2

    Masukkan bahan B mixer dengan kecepatan terendah selama 1 menit.

  3. 3

    Masukkan bahan C mixer dengan kecepatan tertinggi selama 5 menit. Hasil akhir adonan kental, me gembang 2x lipat dan warnanya memucat.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam cup, lalu kukus dengan dandang yg sudah dipanaskan dulu sampai beruap dan dengan api besar selama 12 menit. Dandang jangan dibuka sebelum 12 menit supaya bolu kukus mekar merekah.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lia Alfiah
Lia Alfiah @cook_8532494
pada

Resep Serupa