هانقطع البصل مكعبات متوسطه وندبلها في ملعقة سمنه او زيت على النار.

نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات ونضيفها على البصل. ونفرم الثوم ونضيفه على البصل والبطاطس.

ندبل البطاطس والبصل والثوم مع بعض على النار. ونضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب والتوابل اللازمه.

وتظهر ريحة المكونات, ننزل بحوالي نص كوب مياه, او شوربه, حسب ما تحبي.

تغلي ونهدي النار خالص ونسيبها تستوي. وبعد ماتستوي, نرش عليها بقدونس اخضر وتقدم مع ارز ابيض. والف هنا 😋😘.