Pepes Ikan Asin Peda Seuhah

Rina Rosdiana
Rina Rosdiana @rina_rose
Cirebon

Jum'at berkah, masakin makanan kesukaan suami tercinta untuk makan siang setelah jum'atan 😊 #5resepterbaruku

Pepes Ikan Asin Peda Seuhah

23 orang berencana membuat resep ini

Jum'at berkah, masakin makanan kesukaan suami tercinta untuk makan siang setelah jum'atan 😊 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan asin peda
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 4 lembardaun salam
  4. 1 bulatgula merah (ukuran kecil)
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa
  6. Daun pisang
  7. 8 siungbawang merah
  8. 3 bhcabe merah
  9. 15 bhcabe rawit
  10. 1 bhtomat
  11. 1 batangsereh
  12. 1 ikatbawang daun
  13. Iris Bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sebentar ikan asin peda dengan air panas kemudian bilas dengan air biasa

  2. 2

    Masukan semua bumbu iris ke dalam wadah, masukan gula merah yg telah d potong cacah dan penyedap rasa. Aduk- hingga rata dan masukan ikan asin peda yang telah d cuci bersih tadi kemudian aduk kembali agar bumbu meresap

  3. 3

    Ambil daun pisang, masukan daun salam, kemangi dan ikan peda yang telah di baluri oleh bumbu iris tadi lalu bungkus

  4. 4

    Ikan asin peda yang telah di bungkus dengan daun pisang tadi di kukus selama kurang lebih 20 menit lalu angkat

  5. 5

    Setelah d kukus agar lebih sedap lagi d panggang d dalam teflon dengan d beri sedikit minyak hingga daun pisang layu dan berubah warna kecoklatan

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi panas lebih nikmat di makan dengan sambal terasi dan tempe goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Rosdiana
Rina Rosdiana @rina_rose
pada
Cirebon
Pengantin baru belajar masak. Yang sama kaya saya yu di follow 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa