沙茶梅花豬

Elecia Yang
Elecia Yang @cook_14493684

昨晚剛剛開了一個畢耶中華炒鍋,突然想要來試試鍋,所以試了這個快速的熱炒菜!

沙茶梅花豬

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昨晚剛剛開了一個畢耶中華炒鍋,突然想要來試試鍋,所以試了這個快速的熱炒菜!

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預備食材

10-15分鐘
2-3人份
  1. 洋蔥(中) 半顆
  2. 梅花豬肉條 約160公克
  3. 蒜頭 2-3 顆
  4. 沙茶 15-20 公克
  5. 醬油膏 2小匙(適量)
  6. 油 數量

料理步驟

10-15分鐘
  1. 1

    洋蔥切粗絲,蒜頭壓碎

  2. 2

    熱鍋,轉小火放入蒜頭爆香,再加入洋蔥和肉拌炒

  3. 3

    加入沙茶拌勻,炒出香味,再加入醬油膏,肉炒熟即可起鍋。我沒有加水,不過如果覺得太乾不好炒,可以加入一湯匙的水。

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