料理步驟
- 1
洋蔥切粗絲,蒜頭壓碎
- 2
熱鍋,轉小火放入蒜頭爆香,再加入洋蔥和肉拌炒
- 3
加入沙茶拌勻,炒出香味,再加入醬油膏,肉炒熟即可起鍋。我沒有加水,不過如果覺得太乾不好炒,可以加入一湯匙的水。
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洋芋燉梅花豬 洋芋燉梅花豬
上次外食中,我挑了這道料理回來做,口味當然不見得一樣,但自己可以依家人的習慣來調整味道,自然比外面來的好吃,試做結果......大成功,姐姐說,我怎麼有辦法想出那麼多種滷肉~~相信每個家庭的想法應該都一樣吧****有愛就沒有不可能的事*****訣竅提示貼心小提醒:1.因紅蘿蔔比馬鈴薯慢軟,所以先煮過,想省略此步驟也可以2.馬鈴薯在滾時會化掉,所以想要口感可以切大塊些3.一開始我醬油不會全下,因為不想讓肉的顏色吃太重進去,怕肉會比較黑不好看有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl 娟兒
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