"CapCay Kuah"

6 orang berencana membuat resep ini
Sweet Chef
Sweet Chef @one_loop01
Kota kediri Jawa Timur

Menu vegetarian ku,,tapi kali ini q kasih ayam sdkit!!!😋😋😋
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lembarsawi putih,,potong2
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. 3 sdmsaus tomat (bs ditambah kalo suka)
  4. Gula,garam,,royco ayam
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1/2 buahbawang bombay iris kasar
  7. 4 siungbawang putih cincang
  8. Bumbu:
  9. Air sckpnya
  10. 1/4dada ayam ambil dagingnya
  11. 1/2bnggol bunga kol
  12. 250 grwortel
  13. Bahan sayur:
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 1 sdmgaram
  16. 1/2 buahjeruk nipis
  17. 3 buahati ampela ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayam dan ati ampela,,lumuri dengan perasan air jeruk nipis,,garam dan lada bubuk.marinade selama kurleb 10-15mnt.bilas air bersih!

  2. 2

    Rebus ayam dan ati ampela ke dalam air yg sudah mendidih smp matang,,kemudian goreng sebentar..setelah agak dingin potong kecil2,,,

  3. 3

    Cuci bersih semua sayuran dan potong2 sesuai selera

  4. 4

    Tumis bawang putih cincang smp harum,,lalu bawang bombay kemudian tumis smp layu.masukan wortel aduk rata.tambahkan air panas agar cepet masaknya.(airnya agak banyak y bun)

  5. 5

    Kemudian bumbui dgn,gula garam,dan lada bubuk.aduk rata.setelah wortel setengah matang masukan bunga kol dan ayam serta ati ampela.tambahkan saus tomat,dan saus tiram.

  6. 6

    Terakhir masukan sawi putih dan masak sbntr smp mendidih.koreksi rasa!!!

  7. 7

    Kalo suka kuah agak kental bisa ditambah larutan maizena bun,,tapi q gk suka kuah yg kental..jadi q gk pkek larutan maizena...😄😄😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sweet Chef
Sweet Chef @one_loop01
pada
Kota kediri Jawa Timur

Resep Serupa