Dadar Gulung Yahud

Evelyn Meliana
Evelyn Meliana @evelmel

Awalnya pingin buat lumpia tapi denger" katanya orang resep lumpia juga bisa buat dadar gulung jadi buat deh dadar gulung nya hihi

Dadar Gulung Yahud

12 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pingin buat lumpia tapi denger" katanya orang resep lumpia juga bisa buat dadar gulung jadi buat deh dadar gulung nya hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. bahan kulit:
  2. 250 grtepung
  3. 4 butirtelor
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpasta pandan atau 25ml air daun suji
  6. 500 mlsantan encer (65ml santan kara+air)
  7. bahan unti/isi
  8. 1 butirkelapa muda (parut memanjang)
  9. 200 mlair
  10. 250 grgula merah, disisir
  11. 2 lembardaun pandan
  12. 250 grtepung terigu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cara memmbuat isi: Masukkan gula merah, air, kelapa parut, daun pandan ke dalam wajan. Masak hingga sedikit kering. Sisihkan

  2. 2

    Cara membuat kulit: campur tepung, garam, telor. Aduk hingga rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang pasta pandan. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Tuang adonan (saat teflon panas) sambil diputar. Tunggu hingga bersarang dan agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Balik lembaran adonan menjadi yang bersarang berada dibawah. Tata isi didalam lembaran tsb. Dan lipat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evelyn Meliana
Evelyn Meliana @evelmel
pada

Komentar

Resep Serupa