Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken)
Anak saya suka sekali Fried Chicken dari Fast Food, iseng mencoba mengolah sendiri ternyata mudah membuatnya dan rasanya mirip, selamat mencoba
Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken)
Anak saya suka sekali Fried Chicken dari Fast Food, iseng mencoba mengolah sendiri ternyata mudah membuatnya dan rasanya mirip, selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, beserta bawang merah dan bawang putih
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, boleh digiling di ulekan, atau diblender, beri sedikit air
- 3
Tuangkan seluruh adonan bumbu halus bawang merah dan putih kedalam ayam, tambahkan lada bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Jika ingin menjadi ayam hot & crispy, boleh ditambahkan chili powder (bubuk cabe) secukupnya. Biarkan 30 menit dalam kulkas.
- 4
Setelah 30 menit, keluarkan ayam yang telah dibumbui dari kulkas, tambahkan 1 butir telur dan diaduk merata.
- 5
Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak, karena menggoreng fried chicken menggunakan metode deep fried. Pastikan agar nantinya ayam terendam semua dalam wajan saat digoreng. Goreng ayam dengan api kecil.
- 6
Masukan satu potong ayam kedalam wadah berisi tepung terigu, pastikan ayam terbalut semua oleh terigu. Agar mendapatkan gorengan keriting yang baik, ayam di bolak balik berkali-kali sambil ditepuk-tepuk sehingga mendapatkan balutan yang cukup tebal. Ulangi langkahnya untuk potongan-potongan lainnya.
- 7
Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil. Pastikan ayam terendam dalam minyak. Balikkan ayam apabila satu bagian sudah menguning. Besarkan api sedikit setelah ayam menguning sempurna, sampai kecoklatan, untuk memastikan bagian luarnya menjadi krispi.
- 8
Angkat ayam goreng tepung setelah kecoklatan dan tiriskan. Fried Chicken ala fast Food siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tepung a.k.a fried chicken Ayam Goreng Tepung a.k.a fried chicken
Fried chicken adaptasi resepnya ci @xanderskitchen enak, ekonomis, terjaga bersih karena bikin sendiri :)Note: kalau yang suka penyedap bisa ditambahkan penyedap dalam bumbu marinasi. Banyak sedikitnya garam disesuaikan dengan selera saja, tadi saya tidak ngukur seberapa banyak hanya pakai feeling :)
-
Fried Chicken (ayam goreng tepung krispy) ala rumahan simple Fried Chicken (ayam goreng tepung krispy) ala rumahan simple
Waktu saur tadi suamiku minta dibuatkan fried chicken, so aku pakai bahan yang ada di dapur aja, simple bikinnya gak repot dan rasanya gak kalah enak sama yg diluaran sana lhoo 😘Selamat mencoba bunda 😊
-
Fried Chicken // Ayam Goreng Tepung Krispy Fried Chicken // Ayam Goreng Tepung Krispy
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Alhamdulillah udah sampai minggu ke 39... Kebetulan orang rumah lagi pada suka ayam geprek,, jadi kali ini posting fried chicken nya aja dulu.. Sambal gepreknya menyusul 😁.. Resep ini praktis, mudah , dan enak ya moms... Hasil akhir tepungnya renyah dan empuuk.. Patut dicoba 😋👍Weeks39=R/221=
-
Ayam goreng tepung (spicy fried chicken) Ayam goreng tepung (spicy fried chicken)
Halloo kali ini aku ngerecook resep dari reels ig.InsyaAllah enak, kriuk kulitnya g keras. Renyah dan medok rempahnya. Selamat mencoba.🙌🏻
-
Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung)
Alhamdulillah banget kemarin ikutan halbil CoDe ♥️Seneng banget ketemu temen-temen yang punya later belakang hobi yang sama.Plus nya lagi, dapet ilmu resep fried chicken mantel endul wangi dari mba @novia_82Mba Novi dah riset resep ini dan itu, trus kita dapet resep spesial yang tinggal make doang!Yaa Allah.. Mba kamu baik banget, semoga berkah dunia-akhirat. Aamiin.Makasih banget 🌻Tapi yang lebih berharap lagi tuh tips membuat fried chicken garing krispi keriting mewanginya.Aselik deh.. kalo ngga lihat langsung di depan mata, barangkali masih salah aja cara buatnya.Alhamdulillah rejeki ilmu 🤲Resep Fried Chicken ala K*C oleh Mba Novi, bisa dilihat di: https://cookpad.wasmer.app/id/r/179803#CookpadCommunity_Depok#Cooksnap_Novi#TinggalRubLangsungEnak#MasakSatSet
-
Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken
Jadi ceritanya, saya lagi pengen makan chicken strips yang ada di KFC itu. Tapi kok ya kalo beli seporsi kurang, jadi pengen ngemil banyak tapi gak nombok gitu 😂Akhirnya bikin versi sendiri dari ½ kg dada ayam tanpa tulang yang dipotong tipis-tipis 😁Memo: saya olah semua pakai tangan, sebelum masak, pastiin sudah gunting kuku + kikir dan cuci tangan bersih. Saya juga pakai minyak goreng yang banyak & baru supaya hasil lebih maksimal. Selamat mencoba!
-
Ayam Goreng tepung"fried chicken" Mcd Ayam Goreng tepung"fried chicken" Mcd
Saya pencinta ayam goreng,tapi entah kenapa kurang suka dengan ayam goreng yang dimarinasi dengan buttermilk,ahirnya saya mencoba resep dengan takaran yang sudah saya sesuaikan,dijamim enak dan mudah
-
Ayam goreng tepung / fried chicken (simpel) Ayam goreng tepung / fried chicken (simpel)
Beberapa kali coba buat ayam goreng tepung tapi ga pernah puas karna kriting kriuknya ga full kaya resep ini, bumbu marinasinya berasa enaknya dan baby friendly masuk ke anak saya 10bln dan 2thn😋
-
Ayam goreng Tepung / Fried Chicken Homemade Ayam goreng Tepung / Fried Chicken Homemade
Saya mu share adonan tepung bumbu yg berbeda dgn resep yg pernah sy simpan disni, adonan tepungnyA bisa utk ayam, cumi, udang dll. Ini beneran recommended, meski dh dingin msh kriuk enak sama kyk fried chicken yg terkenal di seantero Indonesia😁. Cobain ya momsSumber resep thanks to ce Nawang Okta
-
Buttermilk Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung dgn Buttermilk) Buttermilk Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung dgn Buttermilk)
Resep ini milik Mahani Khalid Abdat yang dishare di grup FB NCC. Ayamnya lembuut karena penggunaan buttermilk. Saya pakai fillet paha ayam yang dipotong memanjang, hasil akhirnya seperti chicken strips agar anak-anak mudah menyantapnya di sekolah. Recommended.
-
Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung)
ini KFC ala ala ya, sejauh ini cocok sama hasil kriuk nya, hampir mendekati aslinya.. Kalo soal rasa ya belum bisa persis sih, tapi sudah enak untuk ukuran ayam homemade. Sebenernya saya sudah pernah posting resep tepung ini versi tanpa MSG, tapi disini saya posting ulang dan menambahkan bubuk kaldu ayam supaya beneran mirip KFC.. Tapi saya biasanya masak tanpa bubuk kaldu juga enak kok 👍 terserah aja yes 😁
-
Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung Sederhana Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung Sederhana
Pengen banget makan ayam goreng tepung tapi kebetulan lagi males keluar karena cuaca panas sekali kemarin. Dan coba bikin Bismillahirrahmanirrahim akhirnya jadi walaupun ini kriuknya cuma bertahan sampai 4 jam an kurang lebih. Btw saya juga buat sambal geprek nya cuma ga ke foto 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar