حبوبات رو از یکروز قبل خیس می کنیم

سبزی ها را ریز می کنیم اگه اسفناج بیشتر باشه اش خوشمزه تر میشه

پیاز و سیر را تفت داده حبوبات و سبزی را اضافه کرده آب ریخته تا جوش بیاد بعد از چند ساعت رشته را اضافه می کنیم هم میزینم تا رشته ها سبز شود بعد در ظرف ریخته و تزیین کرده و نوش جان