#سرآشپز_طلایی#آش_رشته

ما هرساله چهار شنبه سوری خانواده عمو خاله و دایی دور هم جمع میشیم هر سال خونه ی یکیشون جمع میشیم ،یا اینکه خونه ی خودمون به رسم هرسال آش میپزیم هفت هشت سال هست که این رسم از مادربزرگم به جا مونده، و بهانه ی میشه برای دور هم جمع شدن این آش رشته هم خوشمزه س هم راحت تر هست .#چهارشنبه_سوری #آش_رشته #پیاز_داغ #پیاز_چیپسی #عید #سال_جدید #چالش

#آش#سیزده_بدر#سرآشپز_طلاییسلام خدمت همه دوستای کوکپدی امیدوارم که سال جدید براتون پر از اتفاق های خوب و عالی باشه و از درد و بلا و مریضی بدور باشید🤲 به امید اینکه سال دیگه عید و سیزده بدر و تمام مناسبت هایی که بخاطر کرونا کنسل شد رو جبران کنیم 🌺🌺🌺آش رشته عضو جدایی ناپذیر سیزده بدره حالا چه توی خونه باشیم چه بیرون از خونه 😋

حبوبات خواص زیادی دارند عدس برای کنترل وزن و نخود برای گردش خون و لوبیا برای پوست سبزی سرشار از ویتامین می باشد

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

من اعتقادی به مواد اولیه ندارم.... Hخه واقعا جدا کردن لوبیا و نخود سخت بود پس من نخود و لوبیا سفید ریختم بجای لوبیا چیتی.... اما مزه اش عالی بود و کلی تعریف دریافت کردم

با رشته محلی عالی میشه🥰😊

#سیزده_بدر

#سرآشپز_طلایی

یه آش خوشمزه و ساده و پرطرفدار که خیلی میچسبه#سرآشپز_طلایی#آش

#سرآشپز_طلایی

برف بارید و خدا پاکی خود را به زمین هدیه کرد. زمین مغرور شد که سفید است، پاک است چون دل خدا… و خدا با آفتابی، اشتباه زمین را به وی گوشزد کرد....

#آش #آش_رشته#سرآشپز_طلایی#آش_مناسب_سرما_خوردگیآش رشته از معروف‌ترین آش های ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این خوراک به عنوان پیش خوراک یا خوراک اصلی استفاده می‌شود. همچنین گاهی در مهمانی‌ها در فصل زمستان یا در مراسم افطار مسلمانان در ماه رمضان از آش رشته به عنوان پیش خوراک استفاده می‌شود. آش رشته در ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای بین خانواده های ایرانی دارد و از جمله خوراک‌های مناسب این ماه است.

#چهارشنبه_سورییکی از رسومات خراسانی ها در شب چهار شنبه سوری ،بجز پریدن از روی آتش و شعر خواندن (زردی من از تو و سرخی تو از من )ملاقه زنی بوده ، باین شکل که ، کوچکترها سر و صورت خود را با چادری پوشانده و با ملاقه یا کاسه ای به خانه های همسایه ها رفته و درب میزدند و ملاقه یا ظرف خالی خود را به همسایه نشان می دادند .همسایه ها برای کوچک تر ها ، شکلات و نقل و شیرینی آورده و ملاقه یا ظرف ها یشان را پر از خوراکی های خوشمزه میکردند و بچه ها خوشحال بر می گشتند و خوردنی های خوشمزه شان را با بقیه تقسیم کرده و به شادی می خوردند.و اما اگر بزرگتری با چادر سر و روی خود را می پوشاند و با ظرفی خالی ، بر در خانه ی همسایه ها میرفت ، همسایه ها در ظرف خالی او ، مواد آش می ریختند ،از قبیل نخود و لوبیا و عدس و ...و بعد با این مواد آشی می پختندو در کنار هم با شادی می خوردند

#اولین_دستورم

یکم رنگش توعکس سفید اومده

بچه ها مقدار موادی که داخل آش می‌ریزید بستگی به تعداد افرادی داره که میخواید واسشون آش بپزید و اندازه آشی که میخواید درست کنید من یه توضیح مختصر راجب مراحل و شیوه پخت آشی که درست کردم واستون می‌نویسم امیدوارم که مفید بوده باشه (راستی چون این آش نذری بود و خونمون شلوغ پلوغ نتونستم مرحله به مرحله عکس بگیرم ببخشید دیگه 😅♥️)

آش ها جزو اصلی ترین غذاهای سفره های هر شهری هستن و توی هر شهر با توجه به ذائقه و فرهنگ اون شهر واقلیم یه جور پخته میشه. آش رشته جزو مرسوم ترین آش های کشور هست که تقریبا همه جا یه مدل طبخ میشه

#چالش_آش #آش_رشته #آش

یک آش رشته خوشمزه و اصیل و مجلسی

#آش_رشته

دستور برای شش نفره ولی ما سه نفریم یه دل سیر خوردیم و نصفش رو هم واسه فردا گذاشتیم 😋

#ماه_رمضان 🌔#سرآشپز_طلایی 👩‍🍳