Usus ayam Mandi cabe hijau

Cuci bersih usus, kalau saya direbus pakai air garam dahulu biar lendir nya turun

Iris bumbu ya bu ibu seperti bawang merah bawang putih cabe lengkuas jahe sereh digeprek lalu daun salam

Urus diiris juga bu, ukurannya juga selera

Lalu tumis bawang merah sampai layu, setelah itu masukan bawang putih dkk tumis sampai layu, masukkan air sedikit saja tdk sampai merendam ya, lalu tambahkan kecap manis dan masako

Sekiranya sdh mendidih baru deh masukkan usus, kalau tomat hijau dan daun jeruk opsional ya bu boleh pakai atau tdk

Sajikan dengan nasi hangat

Makan deh bareng keluarga tercinta ❤❤❤