اول شي مننقع البرغل بالماء المغلي مع اضافة البهارات والبصلة ومنحركون ومنجهز المكنة ومنديرون دورين بفرامة اللحمة والهبرة منضيفا تاني دور للبرغل

بعدين منجهز الحشوة ومنبردا ومنبلش نشتغل بالكبة ومنسكرا ومنبل ايدنا بماء دافية عشان تسكر منيح

وبس خلصنا منحمي زيت القلي ويكون غزير كتير وحامي عشان ماتفسخ الكبة بدها نار عاليةومنبلش بالقلي

وبس خلصنا فينا ناكل جنبا سلطة خيار ولبن وصحةةةةوهناعقلبكم بتمنا تعجبكم