Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)

Beli 2 ekor ayam fresh baru potong, dpt 7 pasang ati ampelanya.. Di pedesin ajaa yaa kaaan.. Sambalnya spt biasa, yg penting paksu suka.. 😁

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

Beli 2 ekor ayam fresh baru potong, dpt 7 pasang ati ampelanya.. Di pedesin ajaa yaa kaaan.. Sambalnya spt biasa, yg penting paksu suka.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 pasangAti ampela ayam
  2. SecukupnyaGaram
  3. SecukupnyaGula
  4. SecukupnyaPenyedap rasa ayam
  5. Bumbu Halus :
  6. 15-17 buahCabe merah keriting
  7. 5-7 buahCabe rawit merah
  8. 6 siungBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. Secukupnyaterasi (goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela ayam. Rebus dengan sedikit garam sampai empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Tumis sampai berubah warna. Koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu halus matang dan berubah warna masukkan ati ampela yang sudah direbus.

  4. 4

    Tumis hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
pada
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)
Bisa karena mau mencoba... 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa