Roti isi Sosis (tanpa ulen,berserat halus)
Roti ini empuuukk sangat2 empuukk, bikinnya mudah banget karna tanpa ulen tanpa banting2 😁 dan seratnya haluuuss, roti ini rasanya mewah banget, setara sama roti yang dijual di emol2. Sebenernya kepengen banget bikin babka nenek nya mimi Firda@home, pas tau brown sugar tinggal sedikit jadi deh rotinya diisi sosis. Resep ini resep Briochenya mimi Firda@home, Beliau selalu memandu kami dlm segala hal di grup arisan recook kookpader,terutama masalah perotian 😁. Tiap kali Beliau share roti pasti bikin ngeces, soalnya serumah semua pada suka roti jadilah eksekusi segera, lumayan buat bekal snack time nya si kaka sekolah besok 😍😍😋😋
Cuss resepnya moms ☺
Source : Firda@home
Roti isi Sosis (tanpa ulen,berserat halus)
-
pawone_makjanied“Thanks resepnya kak.. manggangku terlalu gosong tp beneran enak dan berserat.. 🤤👌” -
Deis Daraswati“Assalamu'alaikum. Salam kenal Mba Dina. Setor recook resep rotinya. Saya pakai adonan rotinya untuk roti lipat isi daging. Makasih resepnya dan izin share ya Mba 🙏😊” -
Parselmouth“Terima kasih resepnya bun. Enak dan lembut 😊” -
Trienza Ririn“Roti tanpa ulen versi isi sosis keju. Empuuk banget. Makasih mba Din resepnya😘” -
Trienza Ririn“AssalamualaikumMba Dina... aq recook rotinya. Aq bikin versi roti sobek sama roti sosis keju” -
Hapsari Galih Setyowati“Assalamualaikum...setor reecook mbak..enaaakkkk😄”
Roti ini empuuukk sangat2 empuukk, bikinnya mudah banget karna tanpa ulen tanpa banting2 😁 dan seratnya haluuuss, roti ini rasanya mewah banget, setara sama roti yang dijual di emol2. Sebenernya kepengen banget bikin babka nenek nya mimi Firda@home, pas tau brown sugar tinggal sedikit jadi deh rotinya diisi sosis. Resep ini resep Briochenya mimi Firda@home, Beliau selalu memandu kami dlm segala hal di grup arisan recook kookpader,terutama masalah perotian 😁. Tiap kali Beliau share roti pasti bikin ngeces, soalnya serumah semua pada suka roti jadilah eksekusi segera, lumayan buat bekal snack time nya si kaka sekolah besok 😍😍😋😋
Cuss resepnya moms ☺
Source : Firda@home
Cara Membuat
- 1
Buat biang : campurkan susu cair + 1 sdm gula + ragi instan. Diamkan 5-10 menit. Jika berbuih tanda ragi aktif.
- 2
Di wadah lain campur terigu + gula pasir + garam. Aduk rata. Beri butter atau margarin, remas2 dengan tangan hingga tepung berbulir2 atau beremah.
- 3
Buat lubang ditengah tepung. Masukkan telur dan bahan biang. Aduk hingga semua tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (aku 30 menit).
- 4
Setelah mengembang kempiskan adonan dengan cara tarik dough dr sisi luar kedalam melingkar bagian per bagian hingga saling menumpang, tarik pelan saja jangan sampai putus. Dough sudah agak mulur.. Balikkan dan simpan kembali - kalau mengerjakan dalam mangkoknya blm bisa, keluarkan taruh diatas mat, lakukan seperti gambar dibawah ini. Lalu diamkan kembali selama 20 menit.
- 5
Setelah 20 menit ulangi lagi. Diamkan kembali 20 menit.
- 6
Ulangi ke 3 kali. Proffing lg 20 menit.
- 7
Setelah 20 menit, dough siap di isi dan dibentuk. Bulatkan dan isi sesukanya, (dough aku bagi jadi 16 pcs, kurang lebih berat adonan @30gr).
- 8
Proffing kembali 30 menit, setelah mengembang oles adonan dengan bahan olesan lalu beri taburan keju diatasnya. oven di suhu 170'c selama 15 menit, turunkan 150'c selama 10 menit.
- 9
Mataaanng lalu olesi dengan butter atau margarin. Rotiku rada eksotis dikit 😁. Empuuukkkk 😍😍
- 10
Seratnya haluuss 😍😍😍
Resep Serupa
-
Roti isi Sosis Tanpa Ulen Berserat Halus Roti isi Sosis Tanpa Ulen Berserat Halus
#rebaked_Dina_"Ummu Khal Kitchen"Roti ini empuuukk bangetttt bener bener empuuuukkknya superrrr bangettt.bikinnya juga gampang banget udah gitu tanpa ulen tanpa banting2 dan tanpa mixer😍. Pertama nyoba di kasih tetangga aku bunda khal, ahhhh empukkkknyaaa bikin nagiihhhhh dan jatuuhh cinta sama resep roti ini😍.. Menurut info dari bunda khal @Dina "Ummu Khal Kitchen" Resep ini resep Briochenya mimi Firda@home, Begitu mateng dan keluar dari oven.. Langsung diserbuuuuu... Seneng bangettt kalau bebikinan pada suka dan habis😍😍.. Ini bakal jadi resep favorit 😍. Makasih yah bun @Dina "Ummu Khal Kitchen" dan mimi firda, Firda@home🙏😘Source : Firda@homeRecook : Dina "Ummu Khal Kitchen"#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang
-
Roti Isi Sosis (no ulen, serat halus) Roti Isi Sosis (no ulen, serat halus)
.24/02/2019,.Minggu ke 7 dari 52 minggu,Resep ke 16💕💕.Source: Dina "Ummu Khal Kitchen" dan Firda@home.Setelah searching resep2 berbahan sosis buat PR minggu ini, akhirnya resep yg paling bikin penasaran, resep Roti Isi Sosisnya Bunda Dina "Ummu Khal Kitchen" yang merebake resep dan tip roti no ulen Mba Firda@home.... So akhirnya aq rebake resepnya... Hasilnya 👍👍👍Trims Bunda Dina & Mba Firda 🙏😍.Pokoknya bakalan jadi salah satu resep roti andalan deh..mantul...gak cape ngulen....seratnya bagus...biasanya bau ragi kuat klo ini gak...Roti lembut sempurna...Love it 😍.Nyontek tipnya mba Firda@home... *Resep ini untuk yang Punya waktu tapi gak Punya Tenaga*Roti non Ulen ini menggunakan teknik Amylase Glutening Process, intinya dalam proses dough menjadi roti berserat lembut, kita bantu dengan menarik doughnya hingga streching/merenggang.Jadi serat dihasilkan tanpa knedding (ngulen) yg butuh tenaga extra.Dalam teknik ini dough harus distreching 2 atau 3 kali sepanjang profing..Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#prrecook_sosisnyasis#sarapanKu#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#rotisosis#rotinoulen#reseproti_tehyanithea
-
Sausage bread (Roti isi sosis) Sausage bread (Roti isi sosis)
Kemarin neng syifa fauzia recook resep roti sosis dari akun Pawonkoe keliatan nya enak banget menggoda jadinya latah deh pngen ikutan bikin keingetan dikulkas masih ada 5 buah sosis jadinya hari ini bikin roti lumayan lah buat ngemil ngemil nemenin minum teh, ditinggal sambil mandi jadi nya aga sedikit eksotis 😁
-
Roti kepang manis brown sugar cinnamon dan roti isi sosis Roti kepang manis brown sugar cinnamon dan roti isi sosis
Resep ini aku jadiin dua varian roti.Setengah nya aku jadiin roti isi sosis pizzaSatu nya aku bikin roti kepang.Biasa nya kalau bikin roti kayu manis ini bikin nya digulung2 gitu terus di potong2. Tapi karena lagi penasaran sama kepang2an ini jadi atasnya aku kasih deh brown sugar dan cinnamon biar cantik..Resep nya pakai resep andalan aku sih.. tapi kepang nya aku lihat di resep donat maizena nya mbak @wawawiatiMakasih mbak kepang nya lucu.. cantik juga..
-
Roti Isi Sosis Roti Isi Sosis
Setelah beberapa hari hanya buat roti manis, akhirnya sekarang bikin roti yang gurih dengan isian sosis dan taburan keju serta oregano. I I empuk dan enaak banget. Yuk dicoba ^^
-
Roti Isi Sosis Roti Isi Sosis
Untuk berbuka puasa anak² lebih suka seperti donat, roti, atau gorengan dengan segelas teh hangat atau es buah. Mereka jarang makan nasi sesudahnya.Makan nasinya di waktu sahur saja.Jadi aku biasanya fokus ke request mereka untuk buka puasa. Seperti hari ini mereka request roti.Diputuskan roti isi sosis.Aku pakai handmixer, jadi adonan biasanya aku mixer 5-10 mnt, setelahnya biasanya adonan kusimpan di kulkas. Sejauh ini adonan jadi kalis dan elastis saat akan diolah.Doakan ada rezeki untuk punya heavy duty mixer ya biar kalau mengolah adonan lebih maksimal. Aamiin 🤲🏻🤲🏻
-
Roti isi sosis Roti isi sosis
Pertama kali bikin roti ini rasanya gak karuan 😂😂Taku bantatTapi alhamdulillah ngembang 😍Meskipun tekstur nya kurang sih buat aku#5resepbaruku
-
Mozzarella Sausage Bread (Roti Isi Sosis & Mozzarella) Mozzarella Sausage Bread (Roti Isi Sosis & Mozzarella)
Karena besok sudah Rabu, artinya kajian fullday. Orderan hias seserahan sudah dicicil sedikit-sedikit dari kemarin. Siang tadi, bikin bekal roti mozzarella sosis ini buat besok. Disambi masak sayur, goreng ikan asin, & nyapu lantai 😆Baking di sela-sela waktu itu, rasanya happy banget 😃. Yaah, walaupun ternyata doughnya gak sampai kalis, karena tangan sudah terasa pegal ngerjain ini itu 😄. Tapi alhamdulillah, semacam ‘me time’ gt rasanya.Me time nya emak-emak ya, teteupp masak 😆.#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_tangsel#mozzarellasausagebread#kikiayurecipebread#kikiayurecipe#@marheza_ayu
-
Roti isi sosis Roti isi sosis
Baru kali ini buat roti, dapat resep dr ada dech,,😂Di coba, taraaaaa jadi dech, lembut, empuk, mantap..Maaf masih abal" bentuknya 😂
-
133. Roti isi sosis mini 133. Roti isi sosis mini
Roti lagi ya 😄 kalau pas punya banyak waktu di rumah saya seneng nya bikin roti.#pejuangGoldenapron3#resepmamaairi
-
Roti isi Sosis Roti isi Sosis
Ngelihat banyak yang buat roti kekinian wool roll bread, jadi pengen buat roti sosis yang mirip2lah kayak wool roll bread hahaha...Resep roti pakai resep butter rollnya kak Icenguik dari Instagram, namun aku ada modifikasi sedikit Simple banget rotinya.
-
Roti isi sosis (tanpa mixer, tanpa telur, takaran sendok) Roti isi sosis (tanpa mixer, tanpa telur, takaran sendok)
Niatnya pengen bikin pizza, berhubung bawang Bombay g ada, saus juga abis akhirnya bikin roti isi ini... Rasanya mantul banget, kres di luar tapi lembut poll didalamnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)