料理步驟
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熱油,透抽炒熟備用
- 2
同鍋,加大黃瓜半炒家水淹過食材的一半
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醬炒小黃瓜@Selina Wu 醬炒小黃瓜@Selina Wu
前天下午要玩新玩具,一台有切片、切絲功能的小家電,翻了冰箱裡頭的蔬菜,葉菜類不適合,看來只有老爺說要買的小黃瓜可以拿來玩,新玩具還挺厲害的,三兩下就把小黃瓜切得超級薄,就連蒜頭也是。切都切了,那麼晚餐只好煮小黃瓜囉! 你喜歡吃哪一種小黃瓜? 我們家老爺喜歡薄片小黃瓜,再加一點醬油與糖,把它炒得非常入味,重點是還要加辣,或許這不是許多人喜愛的小黃瓜,但是,這是專屬老爺的口味,吃得人最重要,所以他才是料理中的主角。把小黃瓜切得薄薄的容易入味,更可以縮短烹煮的時間,若是把這個小黃瓜拿來涼拌,同樣可以在短時間內讓小黃瓜入味。訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁:美麗人妻的543小廚*Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534 Selina Wu
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