Tumis kangkung teri pedas

Eviana Endro
Eviana Endro @evianaendroA81
Depok

Cari yg gampang dimasak pas pulang kerja. Kebetulan br habis beli pecel lele. Anakku suka banget niy, sampe nambah terus saking pedesnya... 😄

Tumis kangkung teri pedas

Cari yg gampang dimasak pas pulang kerja. Kebetulan br habis beli pecel lele. Anakku suka banget niy, sampe nambah terus saking pedesnya... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. Segenggamteri medan atau teri jengki, digoreng sebentar
  3. 1 buahtomat dipotong 4
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. Secukupnyagaram, kaldu jamur, gula pasir
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 5cabe kriting merah
  8. 7cabe rawit merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 bks kecilterasi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 kangkung dan cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Uleg bumbu yg dihaluskan.

  3. 3

    Goreng sebentar teri medan/teri jengki.

  4. 4

    Minyak bekas menggoreng teri bisa dipakai lg utk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum

  5. 5

    Masukkan kangkung, aduk rata dan tambahkan air sedikit.

  6. 6

    Masukkan tomat yg sudah dibelah 4 dan teri yg sudah digoreng. Aduk lagi.

  7. 7

    Beri saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir. Tes rasa.

  8. 8

    Tunggu sampai kangkung agak layu baru matikan kompor.

  9. 9

    Pindahkan ke piring saji dan hidangkan. Hmm yummyy... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eviana Endro
Eviana Endro @evianaendroA81
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa