مقيرط التمر

Yasmine Ab
Yasmine Ab @cook_14415410

أكلات جزائرية مقيرط مرمل وبنة تعلمتو على امي الله يرحمها كانت ديرو في ليلة رمضان وفي السهرات وهي كي توفات مانحيتش العادة تاعها عدت قبل مايدخل علينا رمضان نديرو وكذلك في السهرات والمناسابات.

مقيرط التمر

أكلات جزائرية مقيرط مرمل وبنة تعلمتو على امي الله يرحمها كانت ديرو في ليلة رمضان وفي السهرات وهي كي توفات مانحيتش العادة تاعها عدت قبل مايدخل علينا رمضان نديرو وكذلك في السهرات والمناسابات.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتسميد متوسط مولا مقبوبين اي بومبي
  2. كيلةسمن
  3. شوية ملح
  4. ملعقةسكر
  5. كيلةماء وماء الزهر
  6. الحشو:
  7. غرس اي معجون التمر
  8. ملعقةزبدة أو زيت
  9. القليل من الجنجلان محمص
  10. رشةقرفة
  11. ماء الزهر
  12. للقلي نحتاج زيت
  13. التزيين:
  14. عسل
  15. جنجلان محمص

الخطوات

  1. 1

    نخلط السميد مع الملح والسكر والسمن نحكو مليح بين راحة اليد إلى أن تتشكل لنا كرية نغطيه نتركه يرتاح 12ساعة.

  2. 2

    بعد 12سا نعاود نحلو براحة اليد ونضع نصف كمية الماء وماء الزهر ونلم فقط العجين مانعجنش. كمية الماء على حسب السميد لي يشرب ولي مايشربش يمكن لا نستعمل الكيلة كلها

  3. 3

    نعمل حربوش نفتحه بالابهام ونضع الغرس ثم نغلقه جيداً ونحرص على إخراج الهواء داخله ونقطع مقيرطات صغار ونقليها في زيت سخون إلى أن تأخذ اللون الذهبي وعند إخراجها من الزيت نعسلها بعسل يكون بارد ونرشلها جلجلان محمص.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Yasmine Ab
Yasmine Ab @cook_14415410
نُشرت في

التعليقات (6)

D.Bissou
D.Bissou @cook_14379916
يشهي حبيبتي خاصني كاس شاي ههههههه

وصفات مشابهة