Apem Mangkok Ubi Ungu
Apem Mangkok atau Kue Mangkok merupakan jajanan pasar/jajanan tradisional asli Indonesia, yang hingga kini tetap eksis keberadaannya serta mudah dijumpai di Indonesia bagian manapun.
Apem Mangkok Ubi Ungu
Apem Mangkok atau Kue Mangkok merupakan jajanan pasar/jajanan tradisional asli Indonesia, yang hingga kini tetap eksis keberadaannya serta mudah dijumpai di Indonesia bagian manapun.
Cara Membuat
- 1
Beri sedikit gula (seujung sdm) pada Fermipan lalu masukkan sedikit air, aduk sebentar agar tercampur kemudian diamkan (untuk bahan biang)
- 2
Masukkan Gula kedalam Ubi ungu kukus yang sudah halus, lalu aduk hingga tercampur.
- 3
Masukkan Tepung bergantian dengan santan, sedikit demi sedikit serta masukkan juga bahan biang sambil terus diaduk hingga rata.
- 4
Kalau sudah semua bahan tercampur, kita beri sedikit pewarna warna ungu (sesuai selera, bisa pakai atau tidak), aduk hingga rata, lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
- 5
Setelah Adonan didiamkan & sudah mengembang, kita masukkan baking powder seujung sendok makan kewadah kosong, beri sedikit air lalu aduk agar nantinya mudah tercampur dengan adonan.
- 6
Masukkan 3 cetok adonan tadi kedalam baking powder lalu aduk hingga rata.
- 7
Masukkan Adonan yang sudah tercampur rata dengan baking powder kedalam cetakan melebihi sedikit batas cetakan, agar bisa merekah sempurna.
- 8
Masukkan kedalam dandang, kukus hingga kurang lebih 15 menit
- 9
Adonan sudah mekar & sudah tidak lengket ditangan tandanya sudah matang.
- 10
Apem mangkok siap disajikan, untuk lebih jelasnya tonton juga videonya di channel YouTube saya Cara Membuat Apem Mangkok Ubi Ungu ini https://www.youtube.com/watch?v=zJxz3nQMRoI&t=29s
Resep Serupa
-
Apang Ubi Ungu Apang Ubi Ungu
Critanya punya ubi ungu..udah dibikin sgala macem..masih ada stock nya jg😅Liat ig, lewat tuw resepnya mba’ novita, apang ubi ungu.. cobain d..ga punya dan males buat cetakannya, pake cetakan kue apem aja dah..Ga yangka..ternyata bisa jg, ga bantat..tetap ngembang..malah gara2 nuang adonan di cetakannya kebanyakan, jd lah mluber2 yg antre masuk kukusan 😅 yg sesi pertama, lumayan rapi, baru juga diangkat..udah lenyap..yg kefoto jd yg mluber 😅
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Mengolah ubi ungu jadi kue apem pakai resep Dapur Heni. Enak dinikmati hangat-hangat.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Jajanan yg satu ini emang kadang bikin kangen 😁🤭 baca resepnya Dapur Heny jadi langsung pengen coba bikin tp aku gak pengen pake santan jd ku ganti susu tp tetap enaak kok, yuuk bikin... 🥰
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Ini apem bikinan nek ucik, resep by nek ucik
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Masih penasaran sama kue ini. Hampir semua pakek tape singkong. Dan saya coba ganti tape dengan ubi ungu. Jadiny? Aaah enaaaak. Resep masih adobsi dari resep apem tape singkong bunda ei. Yang ini sudah modifikasi. Baru sempat nulis resep dan share. Maklum punya balita dan batita tanpa ART dan nanny 😌😌
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Awalnya berencana buat moho ubi ungu resep dr blog mb arista.. ini resepny pake setengah resep tp kok santannya pake takaran 1 resep.. jadilah tak namai apem.. hmm ternyata hasilnya empuk, g nyereti, dan gulanya pas.. enak dimaem anget2..
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Karena ada stok ubi ungu dikaryakan buat apem ubi ungu 🙂, ga punya pewarna ubi ungu jadinya pakai pasta taro uda gitu kebanyakan lagi#gas2025#favoritkeluarga#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#combongabibita_paporitsadayana
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Hasrat ingin kurus dan ingin ngemil berbanding lurus, harus pinter ngakalin bahan yg ada biar ga bosen. Nah, ini tiba2 pengen bikin apem setelah liat ubi ungu yg nongkrong di kulkas setelah 3 hari.
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Kudapan ubi lainnya yang baik untuk cegah kanker payudara,, tetap semangat para pejuang kanker 🙂 |||Aslinya tidak pakai ubi, cuma resepnya belum ku launching ahaha yang asli contek resep xenia kitchen. Hasilnya bersarang mantap..ini ku modif sikit pakai ubi ☺️|||#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke42 #CookpadCommunity_Jayapura#BasidoncekUbiRancak #Community_Sumbar#Basidoncek #Temanberjuang
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Apem ini punya tekstur fluffy (padat tapi lembut) dan ubi ungunya tetap berasa banget.Membuatnya mudah, gak perlu mixer, oven, gak keringetan 😀Note: lebih sempurna kalau diberi taburan kelapa parut, tapi kalau gak pake juga udah enak.
-
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Punya sisa ubi ungu 2 glundung sayang dibuang udah keluar akarnya pulak 😀 bikin apem aja ya biar gak mubazir 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar