Manisan Pepaya Muda

Mama Santie
Mama Santie @cook_4524346
Jakarta Timur

Dibelakang rmh ibuku di kampung ada pepaya pisang srikaya delima dan sirsak pas saya liat pepaya yg gede ada 4 buah mulai ada ide pengen bkin manisan pepaya krn inget manisan pepaya buatan ibu wkt kita kecil dulu hehehe....

Manisan Pepaya Muda

Dibelakang rmh ibuku di kampung ada pepaya pisang srikaya delima dan sirsak pas saya liat pepaya yg gede ada 4 buah mulai ada ide pengen bkin manisan pepaya krn inget manisan pepaya buatan ibu wkt kita kecil dulu hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2pepaya ukuran sedang
  2. 500 gramgula pasir
  3. 9 tetespewarna makanan cap kupu2 (saya pake warna merah)
  4. air secukup nya
  5. 1 sdmcitrid acid (bisa skip)
  6. 1 sdmgaram buat rendaman pepaya pd saat mencuci bisa jg pake kapur sirih tp kalo saya lg skip

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya yg masih mengkel iris dgn pisau bergelombang. Lalu cuci bersih rendam sebentar dgn air garam utk hilangkan getah nya.

  2. 2

    Lalu masak air sampai mendidih kemudian masukan gula pasir aduk smpi rata kemudian tetesan pewarna mknan dan citrid acid.

  3. 3

    Masukan pepaya yg sudah ditiriskan kedalam panci yg sdh dikasih pewarna masak kurleb 45 menit smpi air menyusut. Kemudian angkat dan tiriskan.
    Biarkan smpi air nya tiris kebawah. Dimakan dlm keadaan dingin lebih nikmat...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Santie
Mama Santie @cook_4524346
pada
Jakarta Timur

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Mama Santie, untuk bahan citrid acid kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa