Roti Goreng a.k.a Odading (Eggless)

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Suami suka sekali ngemil, kemarin tiba² minta dibuatin roti goreng buat dibawa bekal masuk kerja sore tapi pas liat ke dapur stok telur habis langsung uprek cookpad nemu resep roti bantal eggless-nya mbak Dian Rosdiana Lanesa hanya step by step yg sesuai cara saya sendiri 😁 cuuusss langsung cepet² bikin soalnya tengok jam sudah jam 11 sedangkan brangkat kerja jam stengah 3 tapi alhamdulillah jam satuan sudah kelar. Rotinya empuk walaupun tanpa telur, alhamdulillah lagi pas dibawa kerja semua habis gak bersisa dimakan rame² sama teman sekerjaan katanya 😙😊

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_malang
#clover
#cookinglover

Roti Goreng a.k.a Odading (Eggless)

Suami suka sekali ngemil, kemarin tiba² minta dibuatin roti goreng buat dibawa bekal masuk kerja sore tapi pas liat ke dapur stok telur habis langsung uprek cookpad nemu resep roti bantal eggless-nya mbak Dian Rosdiana Lanesa hanya step by step yg sesuai cara saya sendiri 😁 cuuusss langsung cepet² bikin soalnya tengok jam sudah jam 11 sedangkan brangkat kerja jam stengah 3 tapi alhamdulillah jam satuan sudah kelar. Rotinya empuk walaupun tanpa telur, alhamdulillah lagi pas dibawa kerja semua habis gak bersisa dimakan rame² sama teman sekerjaan katanya 😙😊

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_malang
#clover
#cookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 50 grterigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 100 grgula pasir halus (sesuai selera)
  4. 4 grragi instan
  5. 150 mlair putih biasa
  6. 40 grmargarine
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu, tepung terigu, gula pasir dan ragi, lalu aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai setengah kalis (saya pakai mixer spiral) setelah setengah kalis masukkan margarin uleni lagi sampai kalis, bila ditarik bisa mulur dan tidak patah

  2. 2

    Bulatkan adonan kemudian diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat sambil ditutup dengan lap bersih basah, lama waktunya sesuai suhu ruangan rumah masing² (saya ditaruh diatas magicom)

  3. 3

    Jika sudah mengembang, kempiskan adonan agar udara di adonan keluar. Letakkan adonan di tempat rata yang sudah di lumuri tepung terigu agar tidak lengket kemudian gilas dengan ketebalan 2cm

  4. 4

    Olesi atasnya dengan sedikit air, taburi gula secukupnya. Diamkan 10 menit untuk fermentasi kedua

  5. 5

    Potong-potong bentuk kotak sesuai selera ukurannya, kemudian panaskan minyak, goreng adonan roti hingga matang. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar (6)

Windha Gunawan (Dapoer Ponya)
Windha Gunawan (Dapoer Ponya) @wwl123
Mba itu adonan yg disimpen diatas magiccom it butuh wkt brp lama yh...
Trimakasih...

Resep Serupa