Cilok kuah / baso Aci

Bunda Arfan Rizky
Bunda Arfan Rizky @cook_13881950
Bogor

Orang sekitar Bandung Garut pasti udh ga asing lagi sama makanan satu ini.sederhana tapi banyak yang suka.karena makanan yang terbuat dari sagu atau kanji atau Aci pasti kenyal ga heran Klo banyak yang suka.nah sekarang saya mau berbagi resep membuat baso Aci atau cilok kuah.maaf ya mom proses memasak nya panjang.jangan follow ya .
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BOLA_rasakuinirasamu

Cilok kuah / baso Aci

Orang sekitar Bandung Garut pasti udh ga asing lagi sama makanan satu ini.sederhana tapi banyak yang suka.karena makanan yang terbuat dari sagu atau kanji atau Aci pasti kenyal ga heran Klo banyak yang suka.nah sekarang saya mau berbagi resep membuat baso Aci atau cilok kuah.maaf ya mom proses memasak nya panjang.jangan follow ya .
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BOLA_rasakuinirasamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung kanji / Aci
  2. 1/4tepung terigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. Daun bawang
  5. Seledri
  6. Bawang goreng
  7. Lada bubuk
  8. Garam
  9. Royko
  10. Tahu coklat (atau bisa di ganti sama yang lain)
  11. Cabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua tepung kanji dengan tepung terigu ke dalam wadakh.aduk rata

  2. 2

    Ulek bawang putih lalu masukkan kedalam adonan

  3. 3

    Masukkan garam dan royko.lalu tambahkan lada bubuk secukupnya

  4. 4

    Masukkan air panas ke dalam adonan.tuang sedikit sedikit

  5. 5

    Aduk pake spatula ya mom biar ga panas.

  6. 6

    Jangan lupa masukan irisan. Daun bawang.aduk rata

  7. 7

    Uleni pake tangan biar tercampur rata

  8. 8

    Bentuk adonan bulat kecil

  9. 9

    Masukkan adonan yang sudah di bentuk bulat kecil ke dalam air mendidih

  10. 10

    Tunggu sampai cilok/ baso Aci nya mengambang.angkat dan tiriskan.

  11. 11

    Untuk kuah nya.panaskan air masukkan bumbu royko.garam.sasa.daun bawang yang sudah di tumis.tunggu sampai mendidih

  12. 12

    Masukkan tahu coklat dan baso Aci ke dalam rebusan utk kuah

  13. 13

    Tuang baso Aci dan tahu kedalam mangkuk

  14. 14

    Tambahkan seledri dan bawang goreng.juga cabe bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Arfan Rizky
Bunda Arfan Rizky @cook_13881950
pada
Bogor
saya akan upload resep sesuai versi ku.jangan lupa follow saya .semoga menginspirasi kalian semua.happy cooking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa