Brownies Keto Putih Telur
Ceritanya abis bikin butter cake tu pastiiii kelimpahan putih telur hehe...
Bingung mau diapain lagi, akhirnya coba coba eksekusi resep brownies putih telur karbonya mba darojati. Saya otak atik jadi versi ketonya deeh heheee....
Tekstur brownies ini masih crumbly dan belum bisa chewy ya....tapi lumayan fudgy. Yang penting bukan tekstur bolu ya hehhe...ada krenyes krenyesnya karena saya tambahkan choco chunks didalamnya, untuk yang craving coklat ini bisa lah.
Cocok juga kalau mau dijadiin base dessert box coklat.
Mungkin next time, saya akan kurangi tepungnya sedikit, atau ganti dengan yang jenis nutrijel supaya lebih lembut, atau eksperimen dengan PH?...wah banyak ya maunya 😋...
Anyway...happy baking 😘
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#cookpadcommunity
#minggu3
Resep asli disini ya:
Brownies Putih Telur NCC https://cookpad.wasmer.app/id/resep/929412-brownies-putih-telur-ncc
Brownies Keto Putih Telur
-
makayla“Enaaakk buangeett,, nyoklaaatt abis, segitu sy ga tambahin choco chunk lg 😁 kcf sy ganti tep keto takarannya sengaja di kurangin, biar lbh berasa coklatnya, panggangnya jg ga lama 😍👍🏻” -
🌹Dede Yuliani🌹“Recook mbak Triska.. Alhamdulillah jd dan termanfaatkan si putih telur... Makasih resepnya endeeeeeesss😋😋”
Ceritanya abis bikin butter cake tu pastiiii kelimpahan putih telur hehe...
Bingung mau diapain lagi, akhirnya coba coba eksekusi resep brownies putih telur karbonya mba darojati. Saya otak atik jadi versi ketonya deeh heheee....
Tekstur brownies ini masih crumbly dan belum bisa chewy ya....tapi lumayan fudgy. Yang penting bukan tekstur bolu ya hehhe...ada krenyes krenyesnya karena saya tambahkan choco chunks didalamnya, untuk yang craving coklat ini bisa lah.
Cocok juga kalau mau dijadiin base dessert box coklat.
Mungkin next time, saya akan kurangi tepungnya sedikit, atau ganti dengan yang jenis nutrijel supaya lebih lembut, atau eksperimen dengan PH?...wah banyak ya maunya 😋...
Anyway...happy baking 😘
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#cookpadcommunity
#minggu3
Resep asli disini ya:
Brownies Putih Telur NCC https://cookpad.wasmer.app/id/resep/929412-brownies-putih-telur-ncc
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering: Tepung kcf+ tepung agar+ sweetener. Sisihkan.
- 2
Tim Bahan Coklat. Bisa dengan double boiler. Saya dengan bantuan microwave. per 30 detik, berhenti lalu aduk coklat. ulang lagi, kira kira sampai 3x30 detik (tergantung masing2 microwave yaa)
- 3
Lalu di wadah lain, microwave butter 30 detik, lalu tuang cocoa powder, aduk sampai membentuk pasta.
- 4
Tuang butter ke adonan lelehan coklat. Aduk rata.
- 5
Tuang adonan coklat ke Bahan Kering. Aduk dengan whisk. Adonan kental ya.
- 6
Adonan tampak kental.
- 7
Sementara itu, mixer semua Bahan Putih Telur: putih telur+sweetener sampai kaku.
- 8
Campur adonan putih telur dan adonan coklat bertahap sedikit sedikit.
- 9
Hasil akhir seperti ini:
- 10
Boleh tambah choco chunks (homemade), aduk rata
- 11
Panaskan oven sebelumnya di 170-180°C siapkan loyang brownies ukuran kecil 2 buah, alasi dengan baking paper.
- 12
Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan.
- 13
Boleh ditaburi topping sesuai selera
- 14
Panggang 170-180C selama kira kira 25-30 menit. Jangan terlalu lama ya, bisa kering dan hilang moist nya.
- 15
Tampakan setelah oven :
- 16
Siap hidaaaang 😘 ini rasanya tekstur agak crumbly ya, tapi tetep nyoklat. Pokoknya sensasinya bukan bolu deh hehehe.
Resep Serupa
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Banyak sisa putih telur, dibikin brownies aza, ternyata enak banget.Source: Brownies Putih Telur NCC https://cookpad.wasmer.app/id/resep/929412-brownies-putih-telur-ncc
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Salah satu cara mensiasati putih telur yang nganggur di kulkas. aku pakai resep brownies andalanku yg rasanya udah paling pas di lidah, cuma takaran telurnya aja yang sedikit dimodifikasi. Rasanya sama aja dengan brownies yang pake telur utuh, tetep endeeeeus 😋
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Punya banyak sisa putih telur di rumah, dimanfaatkan menjadi brownies yang nyoklat banget. Sayangnya, topping chocochipsnya banyak yang melesak masuk ke dalam adonan 😅 jadi tampak kurang cantik.Resep ini dari IG @wenierwiningtyas.#cookpadcommunity_bogor
-
Brownies putih telur Brownies putih telur
Punya sisa putih telur di kulkas byk bgt. Bingung mau dibuat apa, cari2 resep ketemu deh resep ini. Jadilah brownies putih telur yang super fudgy!!Recommended bgt deh! Nyoklat abiss😋
debby -
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Ada sisa putih telur yg belum terpakai, akhirnya coba utk dibikin kue ini aja deh. Tekstur kue basah dan moist banget. Yuk dicoba..#PejuangGoldenApron3
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Sedikit sisa putih telur kemarin berhasil di eksekusi jadi brownies yg super mantul.Anak-anak tentu saja suka. Dan krn nyoklat banget, rasanya 2 potong aja sudah harus istirahat sejenak.Sejenak ??..Iya, sejenak. Abis itu makan lagi.. heheResep recook dari Bunda IrmaDewi, terimakasih banyaaak.Note :Ukuran bahan disesuaikan dengan ketersediaan putih telur 🤗
-
Brownies putih telur Brownies putih telur
ini adalah resep brownies yang saya modif dari resep mba martha stewart😀. Agak kemanisan awalnya, tapi kalau dikurangi gulanya, tekstur nya beda. Alhamdulillah bisa diatasi dengan penggunaan coklat bubuk yang agak pahitSaya cocok sekali dengan resep ini karena luarnya kering, dalamnya basah, tapi bukan basah ngga mateng, nyoklat tapi ngga blenger.
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Kapan hari sak masak kue yang dipakai cuma kuning telur nya saja. Alhasil numpuk banyak deh putih telor di kulkas. Pengen bikin apa juga pikir-pikir terus. Liat liat di beranda cp eh ada brownies. Jadi terpikirkan tuk buat brownies putih telur saja. Untuk brownies ini dari segi rasa sedikit kurang ya menurut saya, belum nemu resep yang saya cari untuk rasa dan tekstur yang moistSource : Dapur Fr
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Habis bikin nastar jadi punya stock putih telur banyak kebetulan pengen banget yang coklat2 jadi bikin brownies aja. Bahannya simple banget dan ekonomis ya . Bila mau lebih nyoklat tambahkan coklat 50- 70gr DCC yang dilelehkan ya dengan minyak/ butternya. Komposisi gula bisa dikurangin sekitar 10 -15gr
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Punya stok putih telor buanyak di kulkas, bingung mau diapain. Akhirnya browsing2. Pilihan jatuh pada brownies putih telur dari youtube channel: nominooom. Hanya tepung sy ganti sedikit pake maizena.Lembut banget. Ga akan nyangka kl brownies ini tanpa kuning telur. Teksturnya ringan dan lembut. Tinggal dihiasi jd kue ulang tahun deh hehehe....Monggo yg mau coba, intip resepnya yuk.#pejuanggoldenapron3 Prisfan -
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Bikin ini karena mau menghabiskan putih telur sisa bikin kue puding butter-vanilla kemarin. Dibawah ini pakai coklat couverture yang saya beli di Jerman, kalau kesusahan cari di Indonesia, pakai saya coklat masak biasa, bisa juga tentunya. Bahkan saya tambahin coklat buatan Hungary khusus untuk coklat yang dicairkan buat kue tart (namanya juga nyoba-nyoba hihihi). Dijamin moist dan nyoklat banget rasa brownies dibawah ini, seperti halnya brownies pakai kuning telur :)
-
Brownies Putih Telur Brownies Putih Telur
Lagi pengen ngabisin stok putih telur yang disimpan di kulkas habis bikin kue lebaran.. sayang kan kalau gak kepake. Jadi akhirnya bikin brownies ini deh. Kalau putih telur yg km gunakan dari kulkas juga, putih telur nya dibiarkan suhu ruang dlu ya agak sejam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)