Mi Sagu Goreng
Mi adalah makanan kesukaan saya. Semua jenis mi. Kali ini dapat dari sodara yg mudik ke Selat Panjang. Mi sagu. Sebenar ny banyak yg jual d Pekanbaru. Tp memang mi ini asal ny dr Selat Panjang. Udah jadi ciri khas oleh2 dr sana. Kabupaten Meranti.
Kabar ny sih kalo mi sagu goreng khas sana pake daun kucai n ikan teri. Saya g tau jg krn blm pernah ke sana. Ini saya buat berdasarkan resep ala saya. Setiap saya buat mi goreng,nasi goreng, bumbu ny pasti ini. Tinggal d tambah bahan pelengkap yg ada d rumah.
Kalau makan mi sagu ini, saya bs g makan nasi seharian. Krn ini sudah mengenyangkan buat saya n memang bs sebagai pengganti nasi.
Mi sagu ny cukup d cuci dgn air biasa ya. Sekali bilas.g usah d rendam. Kalau mau d rendam, sebentar aja pas mau d masak.
Mi Sagu Goreng
Mi adalah makanan kesukaan saya. Semua jenis mi. Kali ini dapat dari sodara yg mudik ke Selat Panjang. Mi sagu. Sebenar ny banyak yg jual d Pekanbaru. Tp memang mi ini asal ny dr Selat Panjang. Udah jadi ciri khas oleh2 dr sana. Kabupaten Meranti.
Kabar ny sih kalo mi sagu goreng khas sana pake daun kucai n ikan teri. Saya g tau jg krn blm pernah ke sana. Ini saya buat berdasarkan resep ala saya. Setiap saya buat mi goreng,nasi goreng, bumbu ny pasti ini. Tinggal d tambah bahan pelengkap yg ada d rumah.
Kalau makan mi sagu ini, saya bs g makan nasi seharian. Krn ini sudah mengenyangkan buat saya n memang bs sebagai pengganti nasi.
Mi sagu ny cukup d cuci dgn air biasa ya. Sekali bilas.g usah d rendam. Kalau mau d rendam, sebentar aja pas mau d masak.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, udang pepay.
- 2
Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan merica, Tumis sebentar, kemudian masukkan bakso ikan, aduk sebentar, masukkan sawi hijau, aduk sebentar, masukkan toge. Aduk2 hingga sayuran setengah matang. Tambahkan telur yg sudah d orak arik.
- 3
Masukkan kecap asin, kecap manis n saus tiram, aduk rata.
- 4
Masukkan mi sagu yg sudah d cuci dgn air biasa sebelum ny. Aduk2 hingga rata n mi agak lunak.
- 5
Cek rasa.
- 6
Tambahkan daun bawang, aduk rata hingga daun bawang agak layu.
- 7
Matikan api. Masukkan ikan teri n daun seledri. Aduk hingga rata.
- 8
Pindahkan ke piring saji. N siap untuk d nikmati.
- 9
Saya makannya d tambah sambal terasi yg sy buat td mlm. Krn mi ini tidak pedas supaya anak2 bs makan.
Resep Serupa
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
mie sagu salah satu mie khas dari kab meranti prov riau. di goreng enak, di buat mie kuah enak, di benyek enak juga. kali ini di masak versi mie goreng ya
Lina -
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Source: @erafani_2000Kegiatan Cooksnap menyadik, di kalimantan barat, mie sagu sangat terkenal.Kalau main ke kalbar, jangan lupa icip2 mie sagunya 😆😁Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10484518-mie-sagu-goreng-khas-pontianak?invite_token=xQAj8qjSUsQFh9ZRYHMiE9jX&shared_at=1629632183#CooksnapMenyadik_PriskaKoes#CookpadCommunity_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CooksnapKalbar#DutaRecookBorneo
-
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Pas malam mingguan di sebuah cafe bersama suami. Kata pelayannya menu recomended di situ adalah mie sagu goreng. Penasaran akhirnya coba buat sendiri. Lebih sehat, sayurannya banyak dan tanpa penyedap buatan
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Ini makanan khas kepulauan riau. Kebetulan kemaren mamah mertua dateng bawain oleh2 mie sagu mentahan, alhamdulillah hari ini langsung eksekusi ❤️❤️
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Pertama kali tau mie sagu waktu kapal masuk ke Kepulauan Riau, tepatnya di selat panjang. Karna suka, akhirnya beli mie sagu mentah dan masak sendiri di rumah waktu pulang 😄 resep ini beda dengan yg biasa dijual di Riau yg khas dengan bumbu merah dan juga taburan terinya. Tapi masih bisa dinikmati hehehe
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Kemaren dikasih kliennya suami mie sagu hampir sekilo, ya udah deh, pagi ini masakin sarapan suami mie sagu goreng aja.
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Suami beli mie sagu sbg oleh-oleh khas dari Riau. Baru kemarin bisa ada waktu dan bahan tambahan utk mengolahnya. Ternyata, teksturnya mirip kwetiau dan japchae. Enak banget ditumis sama cumi dan sayuran. Favorit banget deh mie sagu ini 🤩
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Bismillah..Kalo ada yang belum tau, Riau punya mie yang namanya mie Sagu 🍜 mie dengan tekstur kenyal dengan warna yang butek 😅😅 sekilas seperti sirataki (mie yang dibuat dari umbi²an Iles-Iles)Dan konon kalo makan gak boleh terlalu banyak, karena di perut 'akan mengembang' memberi efek penuh 😁😁 ehh kekmana bilangnya?? Yaa gitu dehh..Mari sarapan!#CookpadIndonesia#CookpadCommuunity_Sumbar
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Dapet oleh2 mie sagu dari ibu nya kawan kemarin jadi baru hari ini saya eksekusi pertama kali nya masak mie sagu.. Ternyata enak juga walau bumbubya asal2an 😂 mungkin karena masaknya pake hati pake cinta gitu ya eaaaa 😍😍Saya lupa berat nya berapa tu mie nya sih jadi kalau mau coba seberapa takaranya aja ya 😀Selamat mencoba bu ibu,kakak2, adek2 😁😁
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Salah satu mie time paling favorite adalah mie sagu, baik kuah maupun goreng sama sama bikin nagih 🤤#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_MieTime#MieTime#GAS2025
-
Mie Sagu Goreng Mie Sagu Goreng
Suami udah beli sagu hampir seminggu yang lalu dan belum sempat mbikinin.Tiba-tiba pingin makan ini. Menurutku mie sagu kayak angin, makannya sekejap dan ilang gitu aja hehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar