Talam tepung beras ketan mix tepung beras

Kiwari IDa
Kiwari IDa @cook_9398412

Manfaatkan bahan yg tersedia

Talam tepung beras ketan mix tepung beras

Manfaatkan bahan yg tersedia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung beras ketan rose brand
  2. 100 gramtepung beras rose brand
  3. Santan kara 2 @65ml + air jadi 450 ml
  4. sesuai seleraGula putih
  5. secukupnyaGaram
  6. Pewarna makanan (saya pakai warna hijau)
  7. Cetakan mangkuk kecil kue talam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan+air, panas tidak sampai mendidih.Lalu angkat biarkan sampai hangat.

  2. 2

    Campurkan semua tepung ke dalam santan hangat,aduk sampai licin tidak ada gerindil.

  3. 3

    Tuang sebagian adonan ke wadah yg lain untuk warna hijau sesuai selera banyaknya lalu beri gula pasir

  4. 4

    Adonan warna putih lebih banyak dari warna hijau beri garam secukupnya.

  5. 5

    Panaskan panci steamer yg sudah diisi air secukupnya hingga beruap.Cetakan oles tipis dengan minyak goreng.

  6. 6

    Isi cetakan dengan warna putih sebanyak 3/4,kukus dengan api sedang selama 15 menit.

  7. 7

    Tuangkan warna hijau,kukus kembali selama 15 menit.

  8. 8

    Angkat biarkan sampai hangat dan bisa dikeluarkan dari cetakan.Rasa manis tidak dominan karena berselimut gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiwari IDa
Kiwari IDa @cook_9398412
pada

Komentar

Eksa EkaSakul
Eksa EkaSakul @Eka_Sakul17
Bun ngukus nya pake panci yg biasa nya kan ..trus tutup panci nya dikasih lap GK biar air nya GK netes kebwah

Resep Serupa