#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Hai cookpaders... Meet up CoComPal kali ini dengan narsum mbak @niungniung , dengan tema membuat garnish.. Kita di ajak belajar membuat garnish yang simple tapi cantik. Supaya makanan yanh kita sajikan tampak menarik.Kali ini saya cooksnap resep beliau , ikan krutup , biasanya saya membuatnya di bungkus dengan daun atau almunium foil, tp kali ini saya mencoba dengan memasak diatas teflon menggunakan daun yang di olesi minyak .Source : @niungniungLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17016365#Wongkito_CindoNianEmekku#BalonChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Desember2023

Assalamualaikum CookpadersIkut meriahkan challenge dari @MamahCookpad dengan tema memasak olahan ikan lokal , saya pilih ikan mujair kebetulan ini yang ada dikulkas 😍Ikan Mujair mempunyai kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh diantaranya protein , fosfor ,selenium.Ikan mujair juga mengandung omega 3 yang bagus untuk perkembangan otak.Dan ini resep ikan mujair paling mudah dan enak yang saya temukan, cooksnap dari resepnya pak fadil @cookpader_3468Bumbu nya pun simpel sekali , tapi rasa ikannya mantul pisan, sudah berulang ulang kali saya bikin resep ini , tapi malah nyangkut di draft 😀👌👍😍Dinamakan ikan krutup karena sewaktu dimasak berbunyi krutup krutup , yang berasal dari bumbunya yang meletup bertemu dengan minyak panas.Source : @cookpader_3468#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakuntukbangsa#Cookpadcommunity_Palembang#Ikankrutup#Ikanmujair#niungniung#garnishniung#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

recook @cookpader_3468 resep simple tapi soal rasa mantap sekali. hemat minyak pula 🤭 recook dari @cookpader_3468#PejuangGoldenBatikApron

Masakan dari provinsi Jambi memang kalah populer dari dua provinsi tetangganya, Sumbar dan Sumsel. Padahal soal rasa, masakan Jambi tak kalah enak. Salah satunya, ikan krutup, ikan yang digoreng dengan sedikit sekali minyak.Disebut ikan krutup, karena saat dimasak mengeluarkan bunyi krutup-krutup, yang berasal dari bumbunya yang meletup terkena minyak panas.Ini solusi masakan enak di saat krisis minyak goreng, karena hanya memakai 1 sdm minyak goreng. Bumbunya pun sedikit sekali. Tapi yakinlah, bumbu yang sedikit itu meresap sempurna ke seluruh bagian ikan. Anda tak akan menemukan secuil pun daging yang tawar.#PejuangGoldenBatikApron

Enak dan Mudah #AntiRibet

Kerutub ikan Nila menu khas Jambi ini, aromanya enak banget, begitupun rasanya. Lebih asyik bila rawitnya ditambah. Saya pakai 3 rawit, Karena anakku tak bisa terlalu pedas. Sesuaikan saja pedasnya ya mom. Selamat mencoba#berburucelenekemas#resolusi2019#pekanInspirasi#Pekan_Jambi#CookpadCommunity_Jakarta

Hari ini saya masak makanan dari daerah saya ya itu Jambi.kerutup ikan nila, bahannya simpel banget,bahan yang digunakan juga ga banyak,sedikit saya Kulik sejarahnya ikan ini ya mom,Kerutup ikan atau Ikan kerutup adalah makanan khas dari Jambi yang berbahan dasar ikan air tawar. Kerutup ikan biasanya menggunakan ikan nila, atau ikan mas.Kerutup ikan memiliki keunikan yang berbeda dari masakan yang lain karena dalam proses memasak ikannya dibungkus dengan daun pisang yang telah dilumuri oleh bumbu dan rempah-rempah, kemudian ikan tersebut digoreng hingga masak.(Wikipedia)#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#kerutupikannnilachrisye

Pagi sahabat cookpad,mau buat makan siang yg enak,praktis,mudah ,,dan sedikit bahan yg dipakai,, kalo yg saya buat pedas ,,

Bismillah...Assalamu'alaikum....Kerutup ikan adalah makanan khas dari Jambi yang berbahan dasar ikan air tawar. Kerutup ikan biasanya menggunakan ikan nila, atau ikan mas.Maren tuch yaa pas acara Sinau disemangcook...pak fadil @cookpader_12582445 kyaknya sengaja tuch yaa mamerin masakan ikan krutup nya....Kebetulaann beeuudd....Q pas ada ikan nila dirumah...Rencana awal sih mo dibakar aja kesukaan anak2...Karna saking pnasaranya....nyoba aja lh si ikan krutup...Alhamdulillahh yaaa....anak2 pada sukaaa🤩🤩🥰Bkinya simple bgt...hemat minyak goreng pula...Makasiihhh pak fadil resepnya....Jadi ga perlu jauh2 ke jambi yaa wat ngicip ikan kerutup nya....😅 Source : Fadil's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16062737#semangcook_NulisResep#semangcookHokyaHokye#pejuangGoldenBatikApron#ideMasak#cookpadCommunity_semarang

Namanya unik, disebut krutup konon karena ketika dimasak berbunyi krutup krutup.. Sama seperti pepes di Jawa, masakan ikan khas Jambi ini bisa menjadi solusi ketika minyak goreng langka dan harganya melambung.Ketika berselancar, pasti menemukan beragam bumbu krutup. Ada yang diberi banyak bumbu dan tampak pedas.. Ada yang dimasak dalam minyak setelah ikan dibungkus daun pisang atau daun kunyit.Dan ini adalah versi simpel yang membuat ikan tampak bersih dari bumbu, dengan cara masak irit minyak.Saya cooksnap dari Bapak Fadil's Kitchen @cookpader_3468, dengan sedikit penyesuaian. Rasanya enak meski bumbunya simpel, apalagi jika didiamkan semalam, membuat bumbu meresap sempurna.Makasih resepnya, Pak..#17andiCookpad#KulinerAlaNusantara#Tim_GenkPeda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA