#قهوه #قهوه_یونانی #سرآشپز_طلاییقهوه یونانی یک قهوه دمی است که درهمه جای یونان یافت می‌شود و جزئی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ این کشور است.تهیه‌ی قهوه یونانی نیاز به ابزاری نام ایبریک، جذوه یا همان قهوه‌جوش دارد. قهوه یونانی در اصل همان قهوه ترک است تفاوت قهوه یونانی با قهوه ترک در میزان اضافه کردن شیر و شکر به آن است.تهیه‌ی این قهوه از آنجایی‌ که بسیار شبیه به قهوه‌های مناطق اطراف خود (مثل ترکیه) است در مورد منشأ اصلی آن اختلاف‌هایی وجود دارد، داستان از آنجایی شروع می‌شود که ترکیه به همراه سایر مناطق بالکان، قفقاز، خاورمیانه و آفریقای شمالی ادعای تهیه این نوشیدنی را کردند، این موضوع غالباً تحت تاثیر روابط سیاسی بین کشورها قرار گرفته است. به‌عنوان‌مثال، ترکیه در سال ۱۹۷۴ به قبرس حمله و روابط بین یونان و ترکیه را متلاشی کرد، این وقایع باعث تغییر نام قهوه ترک به قهوه یونانی شد.

این شیرینی با ترکیب بیسکوییت پتی بور و شکلات و خامه تهیه میشه و بسیار سریع آسون و خوشمزه و مواد اولیه آش در دسترسه#دسر_بیسکوییتی#شیرینی_بیسکوییتی

#شکلات#کوک_اسنپ#شکلات_لقمه_ای#کنار_چای#دسر#دسر_یخچالی#دسر_شکلاتیالهی به امید خودت 🙏🏻❤️یه شکلات لقمه ای خوشمزه کنار یک لیوان چای یا یک لیوان شیر خنک واقعا دلچسب به خصوص برای بچه ها با ساده ترین مواد میتونید این شکلات لقمه ای خوشمزرو درست کنید و لذت ببریدممنون بانو جان بابت دستور عالیتون@mehrbano_849097 🙏🏻❤️🌹

لوکوم یا لوقما یکی از شیرینی‌های سنتی ترکیه هست و در واقع لوکوم رو میشه جزو شیرینی ژله ای محسوب کرد که غلظتی بیشتر از ژله داره. لوکوم یا لقمه رو میشه به صورت ساده یا مغزدار تهیه کرد. در انگلیسی لوکوم به Turkish delight معروف هست و در عربی راحت الحلقوم گفته میشه چون بافت این شیرینی خیلی نرم هست و برای گلو یا حلقوم راحت هست که قورتش بده 😁راحت الحلقوم ایرانی وباسلوق خودمون هم‌نوع دیگر این شیرینی هستند.لوکوم یا لوقما از ترکیب آب میوه مثل پرتقال- لیمو- انار- گریپ فروت با نشاسته و شکر درست میشه. طعم دهنده هایی مثل گلاب – بهار نارنچ هم میشه اضافه کرد و از مغز بادام- گردو- پسته یا فندق هم میشه برای اضافه کردن به لوکوم استفاده کرد.در آخر کار هم که لوکوم حاضر شد میشه با پودر قند یا نارگیل خشک شده اونها را پوشاند.#باسلوق#راحت_الحلقوم#لوکوم#لوقمه#لوقما

نظرتون درباره دسر سیب و بیسکویت کاسه ای چی هست؟ این شیرینی خوشمزه با ظاهری زیبا و فریبنده نه نیازی به اجاق و فر و نه نیازی به پخت و پز داره. فقط مواد لازم رو مخلوط کن و تمام.یک دسر فوق‌العاده که به راحتی تهیه میشه و می تونید همه رو با این دسر متعجب و خوشحال کنید.#دسر#دسر_سیب_با_بیسکویت#دسر_سیب_و_بیسکویت#دسر_سیب_و_بیسکویت_کاسه_ای

این بیسکویت های قشنگ یکی از بیسکویت های کلاسیک و سنتی ایتالیایی هست که Biscotti نامیده میشه و به معنی بیسکویتی هست که دوبار پخته میشه که در واقع همینطور هم هست. بیسکوتی شیرینی هست که با انواع میوه های خشک و آجیل تهیه میشه.طعم این بیسکویت ها رو نمی تونید درهر قنادی پیدا کنید. مطمئنم بزرگ و کوچک این بیسکویت ها را دوست خواهند داشت. مواد لازم برای تهیه اش انعطاف پذیر هست یعنی می تونید از میوه‌های خشک که خودتون دوست دارید استفاده کنید.#بیسکویت#بیسکویت_ایتالیایی#بیسکویت_ایتالیا_یی#بیسکوتیbiscotti##بیسکویت_میوه#میوه_خشک#بیسکویت_میوه_خشک#کوکی_ایتالیایی

#شکلات#موز#عید#میان_وعده#شیربنی_عیدبه نام خالق طعم ها و مزه ها 💓🍲

این چیز کیک خوشمزه رو به اونهایی که خیلی به قهوه و شکلات تلخ علاقه دارن توصیه میکنم، عطر و طعم قهوه و شکلات تلخ داخل پنیر بسیاااااار دلچسب و خوشمزست حتما امتحان کنید.😉من از شکلات تلخ داخل این چیز کیک استفاده کردم#چیزکیک#چیزکیک_قهوه_شکلات#چیزکیک_یخچالی#سرآشپز_طلایی

#شکر_پارهشکر پاره یکی از شیرینی‌های معروف ترکیه هست که در یونان و آلبانیا نیز بسیار محبوب میباشد. شکر پاره به معنی قطعه‌ای از شکر هست و مطمئنم بعد از امتحان کردن این شیرینی متوجه خواهید شد که چرا این شیرینی به این نام معروف هست.شکر پاره از ترکیب آرد سفید با آرد سمولینا درست میشود. سمولینا نوعی آرد درشت هست که از آسیاب کردن گندم دوروم تهیه می‌شود. از سمولینا برای درست کردن ماکارونی استفاده میشود.شیرینی شکرپاره همانطور که اشاره کردم از ترکیب آرد سفید با سمولینا درست می‌شود و بافتی پودری یا ماسه ای مانند دارد که روی آن را با بادام – فندق یا پودر پسته تزیین کرده و به مدت چند ساعت در شهد طعم دار پرتقالی یا لیمویی نگه داری می‌شود .طرز تهیه شکر پاره ترکی بسیار سریع و آسان میباشد و به راحتی میتوان در منزل آن را تهیه و نوش جان کرد.دوستان عزیز - لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی هم خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

همانطور که قبل از آمدن نوروز شیرینی‌های سنتی رو برای سال نو آماده میکنیم در کشورها اروپایی و آمریکایی هم شیرینی‌- بیسکویت وانواع کیک ها برای کریسمس و سال نو آماده میشه مثل بیسکویت زنجبیلی – پودینگ و یکی از معروفترین و مهم‌ترین اونها کیک میوه #کریسمس هست.این کیک می تونه رنگ روشن یا تیره داشته باشه. مقدار آرد استفاده شده در این کیک خیلی کم ولی وزن و مقدار میوه های بکار رفته بیشتر از آرد آن است. کیک بسیییییییار خوشمزه و خوش طعمی هست. شاید وقتی مواد لازم و طرز تهیه رو ببینید فکر کنید تهیه این کیک خیلی پیچیده هست ولی در‌واقع فوق‌العاده آسون هست . تاریخچه #کیک_میوه_کریسمس حدودن به سیصد سال پیش می رسه و به کیک آلو معروف بوده ولی امروزه کیک میوه کریسمس نامیده میشه.در تهیه این کیک از میوه‌های خشک مثل کشمش – آلو- قیسی- خرما- و ادویه های معطری مثل میخک – جوز هندی- دارچین و بادام استفاده میشه. خیلی جالبه که بدونید این کیک رو 3-2 ماه قبل از #کریسمس درست میکنند و هر دو هفته یکبار 2-3 ق غ الکل به کیک تزریق می‌کنند که کیک رو ترو تازه و مرطوب نگه میداره.ولی در نسخه من بجای الکل از آب پرتقال استفاده کردم و با این روش می تونید این کیک رو دو هفته قبل از کریسمس آماده کنید و با این کار کیک تا زمان سرو کردن خوب جا میفته و طعم دار میشه.می تونید نوع میوه‌های خشک رو خودتون انتخاب کنید و حتمن لازم نیست درست مثل مواد من باشه فقط مقدارش رو باید رعایت کنید. مثلن اگر 350 گرم آلو دوست ندارید می تونید 150 گرم آلو – 100 گرم تمشک خشک و 100 گرم خرما یا انجیر بزنید.توضیحات کامل رو همراه با جزییات در مراحل تهیه ملاحظه خواهید کرد.#کیک_میوه_کریسمس#کیک_میوه_ای#کیک_میوه

این شیرینی مخصوص اونایی هست که عاشق طعم شکلات و قهوه هستن 😋یه شیرینی راحت با مواد در دسترس👍

🌱 این شیرینی با مواد کم و اقتصادی خیلی زود آماده میشه و مناسب عید و پذیرایی هست.😍#استقبال_بهار#شیرینی_سه_سوته#ماه_برکت

#دسر#بیسکوئیت_پتی_یور#پودینگ#دسر_آسانبه نام خالق یکتا 💓🙏🏻

یکی از شیرینی‌های بسیاررررررررر خوشمزه خامه ای شیرینی لطیفه هست که هم طعمش هم شکلش مثل اسمش لطیف و قشنگه. درست کردن شیرینی لطیفه برعکس اسم قشنگش با اینکه سخت نیست ولی دقت بیشتر از معمول نیاز داره و زمان بر هست. این شیرین مثل ساندویج از دو تکه کیک مانند سبک و خامه فرم گرفته تشکیل میشه و روی خامه با پسته خرد شده تزیین میشه. خیلی خوشمزه هست و حتمن خودتون بهتر از من میدونید اگر آدم یکی از این لطیفه ها رو بخوره دیگه رژیم و مژیم از یاد میره .اردبیل و تبریز برای داشتن شیرینی لطیفه بسیار معروف هستند. یکی از شیرینی‌هایی که در موقعیت ها و مراسم خاص و ایام نوروز پر طرفداره همین شیرینی خامه ای لطیفه است.#شیرینی#شیرینی_نوروز#شیرینی_لطیفه#شیرینی_خامه_ای

سلام عزیزان این #دسر یه دسر ترکیه ای کم شیرین و خوش طعم هستش مناسب برای پذیرایی از مهمان و درست کردنش خیلی راحته

#توپک#شکلات#توپک_شکلات#کوک_اسنپ#میان_وعده#بیسکوئیت_پتی_بور#فینگرفودبه نام خالق طعم ها و مزه ها 💓🍮با دستور عالی سرکار خانم@elham_vafadar

#دسر_پان_اسپانیا#دسر_مجلسی#دسر_تولد#سرآشپز_طلاییدسر پان اسپانیا یک دسر ساده و خوشمزه هست چون در آن گردو و موز و خامه وکره استفاده شده است.می توانید در ظرف های تک نفره درست کنید واقعا طعم عالی و یک دسر مجلسی می توان نام برد.

یه دسر خیلی راحت و خوشمزه😋نسبت به بقیه دستور ها مواد کمتری لازم داره 😍

#دسر_یخچالی #قهوه_ایکیک یخچالی، یکی از راحت‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین کیک‌های خانگی است که بدون نیاز به فر آماده می‌شود و دارای طعمی بی نظیر است.این نوع کیک، درست کردنش وقت زیادی نمی بره و نگران این هم نیستید که ممکنه خوب از آب در نیاد و یا پُف نکنه. حتی برای تولد هم مناسبه چون بچه ها آن را خیلی دوست دارند.این کیک خوشمزه را می‌توانید همراه با چای یا قهوه به عنوان عصرانه میل کنید و یا به عنوان دسر در مهمانی‌ها استفاده کنید.#کیک_بدون_فر#کیک_بدون_همزن#کیک_بدون_تخم_مرغ

#جشنواره_نوروزی#مدال_الماسدسر ترکیه

#توپک_بیسکوییت #دسر_بیسکوییتیاین توپک های خوشمزه و مقوی در کنار چای عصرانه یا با قهوه عالی هستن

#شکلات_آلمانی#شکلات#سرآشپز_طلایی🔰نمی دانم کدامین جمله را برای توصیف محبت هایتان بنویسم . نمی دانم چگونه شما را توصیف کنم ، دوستی از جنس بلور ، آسمانی و مهربان ، چقدر زیبا واژه ها را آسمانی می کنید.🔰

خاستگاه این دسر از کشور ایتالیا هست و از منطقه‌ای ونتو در رستورانی به نام Le Beccherie در شهر ترویزو درست شده

#باندت_کیک#کیک_دورنگتاریخچه: اسم انگلیسی این کیک ها باندت کیک هست ( که البته موقع خوندان د تلفظ نمیشه و بانت کیک خوانده میشه). اصل این کیک مال کشورهای آلمان و بلژیک هست و اسم این مدل کیک ها  باندکوچن بوده. ولی در سال ۱۹۵۰ یک مردی به اسم دیوید دال کویست که فهمید این کیک طرفدار بسیاری داره اسم این کیک را عوض کرد و نام بانت را به ثبت رسمی رساند و قالب های معروف نوردیک را اختراع کرد

یک دسر ایتالیایی است که با استفاده از زردآلو به جای قهوه، طعمی جدید و متفاوت به خود می‌گیرد. این دسر خوشمزه و لذیذ، ترکیبی از لیدی‌فینگرهای خیس شده در قهوه یا شربت زردآلو، کرم پنیری و پوره زردآلو است.نکاتپنیر خامه‌ای را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از کار از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد و راحت‌تر با سایر مواد ترکیب شودمی‌تونید از ترکیب پنیر خامه‌ای و کمی ماسکارپونه استفاده کنید تا طعم اصیل‌تری به تیرامیسو بدهیدقهوه اسپرسو خنک شده بهتر از قهوه معمولی نتیجه می‌دهد؛ چون عطر قوی‌تری داردبیسکویت‌ها را فقط یک ثانیه در قهوه فرو کنید تا بیش از حد خیس نشوندحتما یک روز در یخچال استراحت دهید تا طعم بهتری حاصل شوددسر را حدوداً ۵_۶ دقیقه قبل از سرو در دمای محیط بگذارید تا کمی از سرمای شدید خارج شود و طعم‌ها باز شودزردآلوهای رسیده و شیرین انتخاب کنید تا طعم طبیعی دسر بهتر شود ،در صورت تمایل برای طعم تازه‌تر می‌توانید کمی آب پرتقال طبیعی به مخلوط زردآلو اضافه کنیداگر دوست دارید عطر بیشتری بدهد کمی رنده پوست پرتقال یا لیمو به سس بزنید.

علاقه زیاد خانوادگی به شکلات

#دسر #شیری #ایرمیکدوستان این دسر خیلی خوشمزه هستش چون ایرمیک داره بخاطر اون خیلی خوشمزه هست و حتما درست کنید😘👌🏻♥️

#سرآشپز_طلایی#روز_زن#یافتم(Chocolate mosaic)سلام خوشگلا چطورین🤗این شکلات موزاییکی خوشمزه رو از دوست عزیزم @razieh_Ghadimi_55 درست کردم.واقعا طعم معرکه ای داشت و خوردنش دلچسب بود😋💖روز زن و مادر رو به همه شما بانوان کوکپدی تبریک میگم ایشالا همیشه در کنار خانواده شاد و دلخوش باشید.این دستور رو به نگاه های زیبای شما عزیزان پیشکش میکنم😘💖بازم روزمون مبارک😆😀

💗به نام خالق هستی💗سلام کدبانو ها😎🌹اینم از دستور کیک یخچالی خوشمزهمیتونید از قهوه فوری یا نسکافه و.... استفاده کنید✅اگه ۲۴ساعت توی یخچال بذارید طعمش واقعا عالی میشه✅#کیک#عصرونه#بدون_فر

یه شکلات راحت واسه پذیرایی عید فطر#عید_فطر