مراحل تهیه
- 1
ابتدا کلم بروکلی ها را ریز ریز میکنیم
- 2
سپس ماست را با نمک و فلفل سیاه روی آن میریزیم و کاملا مخلوط میکنیم. *نکته* استفاده از فلفل سیاه به خاطر گرم بودن آن است و طبع سرد ماست را معتدل میکند والا اصلا تند نیست
- 3
مخلوط را در یخچال بگذارید و ۲ الی ۳ ساعت استراحت بدهید تا خوش طعم تر بشود....طعمش حرف نداره 😋😋😋بینظیره
- 4
نکته ی خیلی مهم *اگر دوست داشتید کشمش به ماست تون اضافه کنید فقط لحظه سرو روی آن بریزید چون کشمش اگر بیشتر از نیم ساعت در ماست بماند در آن حل میشود ،هم بدطعم میشود و هم ظاهر ماست را خراب میکند
دستورهای مشابه
-
آب کلم بروکلی
#نوشیدنی#اب_کلم_بروکلیکلم بروکلی متعلق به کشور ایتالیا می باشد.کلم بروکلی برای لاغری عالی استکلم بروکلی به دلیل داشتن فیبر فراوان برای درمان یبوست مفید است ، کسانی که اختلالات معده دارند دچار بیماری یبوست می شوند. banookord -
بلانچ کلم بروکلی
#کلم#کلمبروکلیممنون از دوست خوبم@Maryambano36کلم بروکلی بهعنوان یک سوپرفود شناخته میشود. زمانی که کلم بروکلی میخورید، مواد مغذی مختلفی را دریافت میکنید. این نوع سبزی غنی از ویتامین C است؛ به طوری که دو برابر پرتقال ویتامین C دارد. کلسیم، سلنیوم، ویتامین B6 و ویتامین K از دیگر ویتامینها و مواد معدنی کلم بروکلی محسوب میشوند. 😋MARYAM😋 -
سوپ کلم بروکلی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کلم#چی_بپزم#غذای_گرم#سوپ#بروکلیبا دستور خوب و عالی دوست عزیزم @ala_cook ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
سالاد بروکلی و کلم بنفش 🌸
هر وقت خیلی ناراحت و نامید شدیدیاد این دیالوگ از فیلم شوالیه تاریکی بیوفتید :تاریکترین ساعت شب،درست ساعتی مانده به سپیده دم است.#سالاد_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Somi_cookpadi#بروکلی#کلم Ashpazye_parchin -
-
-
سوپ کلم بروکلی
سلام دوستان عزیزم همون طور که میدانید کلم بروکلی خیلی مفیده و خواص زیادی داره، و برای خانمها هم مفیده،این سوپ کلم بروکلی هستش و واقعا خوشمزه میشه ،برای کسایی که دوست ندارن خام بخورن هم عاااالیه* ممنون از دستور کاربر گرامیعطرین_بانوو@Mona_kashfinezhadeh گل نرگس -
کلم بروکلی با شیر
یذره سبزی بخوریم . ولی خیلی خوشمزشو. بینهایت هم سالمه.امروز کلم بروکلی سبز سبز گرفتم.متوجه شدم که این جوجوهایی که میگفتن لای گلای کلم بروکلی هست، مال تابستونه نه زمستون.و اینکه در هر صورت دوست دارین که خیالتون واز بابت اون مهمونای ناخونده راحت بشه، نیم ساعتی توی آب گرم بذارین ( گل ها توی آب باشن) سارا عباسی -
سالاد کلم بروکلی
سالاد کلم بروکلی تنها سالادی که بیشتر از خود غذا تو خونمون همراه غذا سرو میشه alireza t98 -
بورانی بروکلی 🌸
ولی یک چیزی بگم یادتون بمونه :"گاهی وقتا بدشانسیهامونم از سَرخوششانسی هستش"این رو بعدا متوجهآش میشیم😊#برانی_بروکلیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#بروکلی Ashpazye_parchin -
-
پتیزایی کلم بروکلی
#کلم#پیتزا_کلم_بروکلیازکلم بروکلی کم استفاده میکنم و گفتم پیتزای سبزیجات درست کنم وکلم بروکلی اضافه کنم خوب شد ازچالش جانمونم😂😋💓🌸🌸 banookord -
سالاد مرغ و کلم بروکلی🥦
🥦مصرف کلم بروکلی در بارداری؛در دوران بارداری، کلم بروکلی منبعی مناسب از ویتامین B، از جمله ویتامین B9 که هم چنین با عنوان فولات شناخته میشه، به شمار میره. فولات یک ماده غذایی مفید برای رشد و تکامل مغز و نخاع جنین هست. به همین دلیل مصرف منظم مواد غذایی حاوی فولات بالا مثل کلم بروکلی میتونه باعث بارداری سالم بشه.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@banookord124899#کوک_اسنپ#غذای_سرد#سالاد_مرغ_وکلم_بروکلی#سالاد_مرغ#سالاد_سرد 👩🍳Hamideh -
تهدیگ کلم بروکلی 🙄😁😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘ داشتم درمورد کلم بروکلی تحقیق میکردم که برای چالش درست کنم جایی چشمم خورد به تهدیگ کلم بروکلی 🥦گفتم مگه داریم ؟؟🤔ولی تو این مدت که با کوکپد آشنا شدم فهمیدم آشپزی حد و مرز نداره و هر چیزی که حتی تصور نمی کردم قابل خوردن باشه تو کوکپد دیدم🥰🥰تهدیگ که دیگه جای خود داره و تهدیگ همه چیز انگار داریم 😁منم گفتم درست کنم ببینم خوشمزه میشه یا نه؟و وقتی خوردم خیلی خوشم اومد و گفتم رسپی اش رو بزارم🥰👌البته تو کوکپد هم سرچ کردم ولی کسی تا به حال تهدیگ کلم بروکلی اینجا درست نکرده .👌😊فقط من تهدیگ کم روغن دوست دارم و از عکس مشخصه خیلی روغن استفاده نکردم👌👌#بروکلی#تهدیگ#تهدیگ_بروکلی#ابتکار چهارشنبه بیست و هشت دی ماه هزار و چهار صد و یک🥦🥦🥦🥦 مهدیه کولیوند -
سالاد کلم بروکلی ساده
یکسالاد ساده و سریع#سالاد#بروکلی#کلم#کلم_بروکلی#گوجه#گوجه_فرنگی#پیازچه#بالزامیک#آبلیمو#سرکه my.national.cooking -
-
کلم بروکلی
کلم بروکلی رو معمولا توی شیر میپزیم. خیلی تصادفی متوجه شدم که کلم با شیر لذیذ میشه.اگر شیر پر چرب باشه، سرشیر روی گل کلم میبنده.مدل تار عنکبوت میشه😂فقط اینکه حواستون باشه که ته نگیره.خیلی کثیف کاری میشه. سارا عباسی -
شستن و بلانچ کردن کلم بروکلی
بهترین روش واسه استفاده این خوش رنگ خوشمزه داخل سالاد و غذا.سپاس از دوست و همشهری نازنین و هنرمندم مریم بانوی عزیزم.@Maryambano36#کلم#کلم_بروکلی#بروکلی#بلانچ#سالاد#سبزی#سبزیجات my.national.cooking -
بلانچ کردن کلم بروکلی 🥦🥦
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘به نظرم این سبزی خوشمزه و پر خاصیت نیاز به معرفی بیشتری داره و واقعا جاش تو سفره هامون خالیه 👌👌خوردن کلم بروکلی مثل کلم های دیگه اونقدر برامون جا نیفته پس بهتره اونو بیشتر بشناسیم و ازش استفاده کنیم .🥰😋🥦کلم بروکلی یکی از خوراکیهای سرشار از ویتامین C، ویتامین K، فیبر، فولات، پتاسیم، سلنیم، ویتامین A، منگنز، تریپتوفان، ویتامین B۶ و فسفر است.👌👌👌🥦میتوان کلم بروکلی را بهشکل پخته یا خام استفاده کرد. بخارپزکردن، کمی تفتدادن با روغن و مصرف خام در سالادهای سبز از بهترین روشهای مصرف کلم بروکلی هستند، زیرا مواد مغذی موجود در آن بهتر حفظ میشوند.🥦برخی از روشهای پختن موجب افزایش بخشی از خواص کلم بروکلی برای سلامتی میشوند. بهعنوان مثال بخارپزکردن کلم بروکلی خاصیت کاهش کلسترول آن را تقویت میکند.😊👌🥦برای نگه داری و فریز کردن کلم بروکلی بهتره اون رو بلانچ کنید اینطوری خواص اون حفظ میشه و برای خوردن و هضم راحت تره و شکل ظاهری کلم بروکلی هم شفاف تر و قشنگ تره.👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Maryam_Hadizade🙏🙏🙏⚘⚘⚘#کلم_بروکلی#بلانچ_کلم_بروکلیسه شنبه بیست و هفتم دی ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
سالاد کلم بروکلی و سیب
سالاد کلم بروکلی و سیببکی از سالمتربن و خوش طعم ترین انواع سالاد است که شما می توانید در برنامه غذایی خود جای دهید نازی -
آب کلم بروکلی
#بروکلی#کلم_بروکلی#سیب#هویج#لیمو_ترش#کرفس#کوک_اسنپ#نوشیدنی_خنکممنونم از دوست گلم شیوا جان عزیز 🌹🌹🌹@shiva124899کلم بروکلی یک منبع غنی از ویتامین C،مواد معدنی و ویتامینهاست.به همین دلیل این سبزی در پیشگیری از سرطان کاربرد دارد.– کلم بروکلی دارای کلسیم،آهن،سلنیوم، پتاسیم، فسفر و گوگرد است.همچنین مقادیر قابلتوجهی بتا-کاروتن و اسیدفولیک در این سبزی یافت میشود.– این سبزی حاوی اسیدهای آمینه ضروری مانند: والین، لیزین،لوسین و آرژنین و منبعی عالی از فیبر و پروتئین است.خواص کلم بروکلی میتوان به تقویت بینایی چشم اشاره کرد.لنز چشم انسان حاوی آنتی اکسیدانهایی مانند لوتئین و زاکسنتین است که متعلق به خانواده آنتی اکسیدانی است که کاروتنوئید نامیده میشود و برای دید بهتر مفید است. رادمهرآوه -
-
شستشوی صحیح ، و بلانچ کردن کلم بروکلی🥦
کلم بروکلی از اون دسته سبزیجاتی هستش که نیاز به شستن با دقت بالا دارد چون قسمت سبز این نوع کلم محل و تجمع حشرات و (کرم سبزیجات )پنهان هست ، و باید خیلی خوب شسته و انگل زدایی شود من در این پست نحوه شستن صحیح و بلانچ کردن این کلم رو خدمتتون توضیح دادم Lida Aali -
سالاد کلم بروکلی🥦 و ذرت🌽
کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی بوده و فواید زیادی برای سلامتی داره. پیشگیری از انواع سرطان، کمک به عملکرد دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، سم زدایی بدن و افزایش جذب انواع ویتامین ها و مواد معدنی از خواص کلم بروکلی هست...❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@faaarnnaz#کوک_اسنپ#کلم_بروکلی#سالاد_بروکلی_و_ذرت#سالاد_مخلوط#سلطة_البروكلي_والذرة#Broccoli_and_corn_salad 👩🍳Hamideh -
کلم بروکلی
ناهار امروز یه بشقاب کلم بروکلی خوردم.یه مدت زیادی یه کهههههههه از خوردن سبزیجات لذت میبرم.کلم بروکلی سبز سبز با ساقه های نازک داشتیم خونه. روی ساقه ها هم کلی برگ سبز بود.بنا به توصیه پزشک ، بیست دقیقه ای کلم ها رو از طرف گل هاش، توی آب ولرم گذاشتم تا اگه توش مهمون داره، بیان بیرون. سارا عباسی -
بروکلی سرخ شده
یک وعده غذای سیر کننده مخصوص شام برای کسایی که رژیم دارن*بجای بروکلی میشه از گل کلم سفید هم استفاده کرد * modesa Kitchen -
سالاد کلم بروکلی
کلم بروکلی علاوه براینکه دارای ویتامینها و مواد معدنی زیادی هست یک گیاه ضد سرطان قویه و پروتئین موجود در آن از سایر سبزیجات بیشتره و اگر بصورت ملایم پخته بشه یا بخار پز بشه اثرات مفیدش تشدید میشه مخصوصا اثری که برای کاهش کلسترول خون داره Safura Dabiri -
شستن و پاک کردن کلم بروکلی
#کلم_بروکلی#بروکلی#شستن_پاک_کردن_کلم_بروکلیبروکلی گیاهی خوش مزه و سالم است که با سری بزرگ رشد می کند.بروکلی یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و سالم می باشد اما به دلیل شکل ظاهری که دارد ممکن است داخل آن کرم هایی وجود داشته باشد بروکلی را باید از کثیفی ها، آفت ها، و حتی حشرات به روش هایی که خواهیم گفت پاک کنید. شما می توانید بروکلی را به سرعت و به راحتی با آب و یا یک محلول سرکه شستشو دهید و می توانید از محلول آب نمک استفاده کنید.بروکلی غنی از مواد مغذی زیادی است، از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی نیز حاوی پروتیین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است. بروکلی می تواند هم خام و هم پخته مصرف شود، اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیش ترین فواید سلامتی را دارد. رادمهرآوه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6832630
نظرات (3)