Terong balado

Feby Firlianty
Feby Firlianty @febyfrlnty
Cirebon

Kalau ini sih favorite aku banget, menu pencuri nasi soalnya bikin pengen makan trs hehe

Terong balado

17 orang berencana membuat resep ini

Kalau ini sih favorite aku banget, menu pencuri nasi soalnya bikin pengen makan trs hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 buahcabai merah
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 1 buahtomat
  7. Secukupnyamasako
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyaair putih
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong sesuai selera lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih bumbu ulek yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat. (Khusus cabai disayat dulu ya sebelum digoreng agar tidak meletup-letup). Goreng sebentar lalu angkat. Kemudian ulek semuanya, tambahkan sedikit garam dan ulek hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan terong, aduk sebentar. Lalu tambahkan air, masako dan gula. Tes rasa hingga pas.

  4. 4

    Terong balado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Firlianty
Feby Firlianty @febyfrlnty
pada
Cirebon
midwife💁est.1996ig: @febyfrlnty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa