Empek empek ikan tuna
lagi pengen banget makan empek-empek nih bun, tpi ditempatku cukup susah nemu yang enak, mau pake ikan tenggiri ga ada dipasar jadi deh pake nya, ikan tuna aja... dan, alhamdulillah berhasil #berburucelemekemas #resolusi2019 ;)
Empek empek ikan tuna
lagi pengen banget makan empek-empek nih bun, tpi ditempatku cukup susah nemu yang enak, mau pake ikan tenggiri ga ada dipasar jadi deh pake nya, ikan tuna aja... dan, alhamdulillah berhasil #berburucelemekemas #resolusi2019 ;)
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk-aduk sampai tidak ada lagi yang menggumpal, nyalakan api masak dengan api sedang sampai mengental, masukkan minyak goreng aduk lagi sampai matang dan kalis. matikan kompor
- 2
Masukkan ikan tuna, campur sampai merata, selanjutnya masukkan telur aduk lagi sampai tercampur kemudian masukkan sedikit-sedikit tepung tepioka sampai tercampur rata jangan terlalu lama mencampurnya agar hasilnya bisa kenyal dan tidak keras ;)
- 3
Setelah rata ambil tepung tepioka di tangan agar adonan tidak melengket, bentuk sesuai selera.
- 4
Didihkan air, masukkan satu persatu adonan ke dalam air mendidih. masak sampai mengapung, tiriskan. siap untuk digoreng (masukkan di frezer setelah dingin juga boleh, buat stok cemilan dikemudian hari bun, hehe)
- 5
Kuah cuko: haluskan bawang putih dan cabe secara bersamaan kemudian rebus hingga mendidih lalu masukkan bahan yang lainnya, lanjut memasak hingga kental dan setelah mendidih angkat dan saring. Siap dihidangkan dengan empek-empek, jangan lupa tambahkan timun sebagai pelengkap yah bun, biar tambah yummy. selamat mencoba ;)
Resep Serupa
-
Empek empek ikan tuna Empek empek ikan tuna
Pengen bikin empek empek pake ikan yang murah meriah..ada yang jual ikan giling tuna, hmmm... Boleh coba nih bikin empek empek 😁😁😁tapi yang paling males itu saat membentuk si empek empek, saya nggak jago bun hehe.. Ya hasilnya gitu, sembarangan, mau cepet selesai aja bawaannya..Eeiittt... Bentuk boleh jelek, tapi soal rasa, boleh dicoba 😁😁😁nggak sampe bikin mewek dipojokan deh...Cus, intip resep yuk..
-
-
Empek empek ikan Empek empek ikan
Paling seneng dg cemilan ngenyangin yg satu ini,Krna klw beli d mamang yg keliling selalu g terasa ikan nya, coba2 deh bikin sendiri pake judul d kira2... HihihiTp kali ini kira2 nya brhasil, empuk, terasaaaaa ikan nya. Yeeea
-
-
Empek-Empek Ikan Tuna Empek-Empek Ikan Tuna
Kalo resep yg sebelumnya pake ebi+nasi, ini lebih simple lg krn cm pake tuna dan kanji doang tp tetep endeuss
-
Empek empek ikan Empek empek ikan
Ke pasar nyari ikan tengiri gak dapet, kata abang yg jual pake ikan sarden juga enak dagingnya putih juga. Yaudah coba aja deh. Tetep enak lho. Ini aku buat 2 versi, dagingnya utk kapal selam sama lenjer lalu kulit ikannya jadi pempek kulit. Aku post dulu ini yg kapal selam sama lenjer ya. Kulitnya di sebelah, nyusul
-
-
Empek Empek Ikan Empek Empek Ikan
Ikut memeriahkan tema balon kali ini , yang salah satu bahannya adalah ikan .Karena anak saya suka empek empek ,kadilah bikin empek empek .Tapi saya tidak pakai ikan tenggiri ,yg ada di Bapak penjual sayur waktu itu ikan tongkol salmon katanya ..Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14339665#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
Empek empek ikan Empek empek ikan
Senangnya dapat resep empek-empek asli Palembang. Selama ini bikin empek-empek gagal terus. Setelah dicoba lemak nian. Fotonya menyusul ya.
-
Empek - Empek Ikan Tuna Empek - Empek Ikan Tuna
Dari kemaren, kepengen banget makan empek-empek dengan kuah cuko yang hitam pekat, sayangnya disini kurang ada yang pas (kecuali mamak nitip saya temen yang dipalembang atau online) akhirnya mamak eksekusi demi perut kenyang dan lidah bergoyang 😅Yuk diintip 👌🏻
-
-
Empek empek ikan tengiri Empek empek ikan tengiri
Dah lama gak bikin empek empek kalo pingin tinggal beli secara banyak temen yg jual.Eh tiba tiba kemarin pas suami minta dibikinin katanya kangen bikinan istrinya hehe.Alhamdulillah ada temen yg jual ikan tengiri giling jadi gak perlu sesetin ikan nya lagiResep ini dapet dari kakak yg katanya dapet resep dari temannya yg orang Palembang asli tapi resepnya dah sedikit aq modif biar sesuai ma selera suami ma anak anak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar