Cimin (Aci Mini) & Makaroni Telur (Maklor)

Dila Fauziah
Dila Fauziah @dilafauzia
Bandung

Cimin jadi salah satu jajanan favorit waktu jaman kuliah dulu. Nah mumpung tahun baru kemarin dapet jatah libur lumayan lama, iseng-iseng lah bikin resep cimin dan ternyata berhasil hihi. Selain cimin, aku juga bikin salah satu resep jajanan yang cara penyajiannya juga mirip-mirip sama cimin, yaitu makaroni telur alias maklor. Selamat mencoba!!!

Cimin (Aci Mini) & Makaroni Telur (Maklor)

Cimin jadi salah satu jajanan favorit waktu jaman kuliah dulu. Nah mumpung tahun baru kemarin dapet jatah libur lumayan lama, iseng-iseng lah bikin resep cimin dan ternyata berhasil hihi. Selain cimin, aku juga bikin salah satu resep jajanan yang cara penyajiannya juga mirip-mirip sama cimin, yaitu makaroni telur alias maklor. Selamat mencoba!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 250 grmakaroni rebus
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. bumbu instan rasa pedas, asin dan balado
  7. minyak goreng
  8. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan garam ke dalam wadah. Lalu masukan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan terasa kalis dan tidak menempel di tangan.

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi memanjang, lalu potong kecil-kecil hingga membentuk dadu.

  3. 3

    Kocok telur lalu panaskan minyak. Masukan aci yang sudah di bentuk dadu ke dalam wajan. Lalu masukan telur. Tunggu sampai matang, lalu balik adonan.

  4. 4

    Setelah matang, masukan adonan cimin tadi ke dalam wadah yang agak tinggi. Lalu masukan bumbu kering instan sesuai selera. Aduk-aduk.

  5. 5

    Cimin pun siap untuk di santap!

  6. 6

    Nah untuk makaroni, caranya hampir sama dengan cimin tadi. Rebus makaroni, lalu masukan ke dalam wajan dan tuangkan telur. Masak hingga matang. Dan beri bumbu instan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dila Fauziah
Dila Fauziah @dilafauzia
pada
Bandung
fdila.wordpress.com
Lebih banyak

Resep Serupa