Brownies Panggang (oven tangkring)
Resep kesayangan, tetap suka walaupun udah coba byk reseo brownies kekinian.. rasanya klasik, pas manisnya, teksturnya antara cakey Dan chewy.. pas deh di lidah Saya.. yang penting main di suhu oven.. beda oven, beda suhu lho.. wajib diingat ini.. ini Saya pakai oven tangkring merek DS produksi lokal citeurep.. suhunya pakai termometer oven yg digantung ddlm rak oven..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tim bahan A dengan metode double boiler.. search di Google yaaa
- 2
Mixer bahan B dg speed rendah hingga berbusa Dan gula larut, bukan sampai kaku atau mengembang kyk cake yaaa...
- 3
Masukkan bahan A, mixer hingga rata, yang penting garamnya larut sempurna
- 4
Masukkan bahan C, mixer sebentar asal rata
- 5
Tuang kedalam loyang.. kl pakai kyk difoto, itu 1 1/2 resep, pas utk loyang uk 26x10x4 Dan 15x10x4 Dan 6 cup kecil pakai cetakan pie.. nanti diisi setengah loyang lebih dikit, pas sudah matang hampir setinggi loyang kurang.. tapi pas udah dingin, tingginya kmbali ke ukuran sblm dipanggang lebih sedikit
- 6
Diamkan 10 menit, sambil panaskan dulu oven 200°C selama 10-15 menit.. taburi topping
- 7
Panggang di rak paling atas selama 15 menit Jangan dibuka tutup
- 8
Pindahkan ke rak tengah, turunkan suhu 150°C selama 25 menit, tiap 15 menit geser2 loyang biar matangnya rata
- 9
Pindahkan ke rak atas lagi, suhu 150°C 5-10 menit.. utk cup kecil, biasanya sudah cukup panggangnya selama 30-40 menit
- 10
Keluarkan loyang, biarkan dingin.. nanti kue akan mengeras.. baru angkat Dr loyang
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Sudah lama recook resep dari mbak Fitri Sasmaya yg bersumber dari ci @erlina.lim ini.. sudah berkali2 pula bebikinnya, tapi terus2an lupa utk simpan di cookpad.. 😌So simple, so fudgy, so chocolaty, so delish, so shiny...pokoknya enak deh.. 😘😘 lebih nyoklat dari resep2 brownies sebelumnya..- agar shiny crust muncul, pastikan gula benar2 larut- gunakan gula castor atau gula pasir yg di blender- sebelum dipanggang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu tabur topping tanpa ditekan2 agar topping tidak tenggelamNote: resep di update 25 Feb 2021 menggunakan loyang bulat sekatResep asli bisa dilihat disini 👉 Chewy Brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Chewy brownies pake oven tangkring Chewy brownies pake oven tangkring
Nemu resep ini di IG @fithriyaSimple dan mudah bikinnya. Kunci supaya chrustnya keluar adalah gula harus benar2 larut dan oven harus dalam keadaan panas.
-
Cakey brownies Cakey brownies
Bukan pengemar brownies..Aduhh bawaan.nya eneg n blenger kalo liat brownies..Ini aku cari resep yg paling simple di google..hihiManisnya pas buatku ,kalau suka manis bisa ditambah gula ya ..Aku pilih yg cakey brownis,,rasanya ringan n kaya cake coklat ..Beda ya sama fudgy & chewy brownies..Mereka lebih Padet n lembab ..Yukk cusss bikin .. bahannya simple dan pastinya mudah ..
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"#Cookies minggu ini salah satunya yg dapat adalah Mba Dina. Sebelum masuk komunitas aku sdh lama follow Mba Dina, byk resep2nya yg sudah aku cookmark, terutama resep baking-nya.Berhubung sudah lama jg ga bikin brownies. Recook yg pertama, brownies aja dulu.Tips biar brownies keluar shiny crust-nya (sudah sering dishare byk orang, tp gpp ya kalau saya share lg, barangkali ada yg belum tau) adalah saat mengocok telur dengan gula, gulanya harus benar2 larut. Biar mudah pakai gula castor (gula butiran halus) jika tdk punya pakai gula halus. Sebaiknya hindari pakai gula pasir, krn lama larutnya. Ada jg sih yg pakai gula pasir yg diblender, tp yg ini sy ga pernah lakukan, krn malas ngeluarin blendernya 😂. Kalau mau pakai gula pasir sebaiknya pengocokannya pakai mixer. Nah ini jg jarang saya lakukan krn malas ngeluarin mixernya 🤣. Saya lebih suka aduk pakai whisk.Ini yg saya suka dalam membuat brownis, ga perlu byk perabotan yg keluar, ga perlu takut bantat (krn pada dasarnya brownies memang bantat).Brownies yg enak harganya mahal, mending buat sendiri ya. Ada kepuasan tersendiri jg kalau buat sendiri.#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerang
-
Brownies panggang Brownies panggang
Anak suka sama brownies panggang, akhirnya kesampaian bikin sendiri... brownies kali ini bikin tanpa pakai mixer ya semua modal aduk, topping kacang kenari dan choco chips
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Recook resepnya mba Silmi, saya modif. Karena tidak terlalu suka manis jadi takaran gula saya kurangi dan saya menambahkan pasta vanilla pada adonan untuk menghilangkan amis dari telur. Overall ini enak.#bandungrecook3_smillatina#cookpadcommunitybandung
-
-
Almond Brownies Panggang Almond Brownies Panggang
Udah lama bgt kepingin fudgy brownies ini, akhirnya bisa juga. rebake resep dr mba diah kartika, cuma ku pakai loyang ukuran 25x10.Jangan lupa, kocok telur dan gula halus hingga benar-benar larut, jadi shiny crustnya bisa muncul di permukaan brownies nya...
-
Fudgy brownies Fudgy brownies
Setelah mencoba beberapa resep brownies, paling cocok dengan resep ini dari @merilimatmaja dengan takaran yg sedikit dimodifikasi, hasilnya juga lembuut, nyoklat dan ber-shiny crust 🥰
-
Brownies Panggang - Tekstur Cake Brownies Panggang - Tekstur Cake
Akhirnyaaa setelah berbulan bulan pingin buat kejadian juga buat brownies setelah bertahun tahun ga pernah buat brownies. Resep dari ig murniasri, nyoklat banget dan manisnya pas 👍 suka ❤️. Keluar shiny crustnya setelah ngikutin langkah langkahnya: Aduk gula telur sampai larut, masukan coklat leleh dalam keadaan hangat dan panaskan oven suhu 200 derajat pas manggang suhu 150 derajat. #brownies #cakecoklat #communitycookpad _jakarta #kuecoklat #coklat #colattaSource : IG murniasri
-
-
Brownies Kering Brownies Kering
Source:Fhithriya79.brownies ini saya ga keluar Shinynya efek lupa ngatur suhu oven .kalo temen mau nyoba.usahakan perhatikan suhu oven ya ya.kalo pake otang panggang di rak tengah dengan api kecil cenderung sedang selama 30menit kemudian pindah ke rak atas oven selama 10menit.yuk dicoba #Siapramadan #berburucelemememas #goldenapronchallenge #bagikaninspirasimu #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
Komentar