Kepiting kuah kuning simpel

18 orang berencana membuat resep ini
Oscarina Ummu Umar
Oscarina Ummu Umar @cook_5286087
Sumbawa Barat

Bismillah...
Ceritanya ada sisa kepiting bingung mau diapain. Pengennya di singang khas sumbawa tapi berhubung bumbunya kurang lengkap akhirnya jadilah kepiting kuah kuning simpel.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2porsi
  1. 500 gramKepiting bakau
  2. 8 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 4 bijiKemiri
  5. 1 buahTomat
  6. 5-7 bijiCabe rawit
  7. Garam
  8. Gula
  9. 1/3 sdmKunyit bubuk (desaku)
  10. 2 ruas jariasam jawa
  11. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepiting, buang kotorannya rebus 5menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk. Kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air rebusan kepiting gula, garam, asam jawa kemudian koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan kepiting, cabe rawit, irisan tomat. Aduk sampai rata n tunggu beberapa menit kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Oscarina Ummu Umar
Oscarina Ummu Umar @cook_5286087
pada
Sumbawa Barat
Bismillah...Saya seorang istri & ibu dari dua orang anak. Sebagai seorang ibu memasak adalah suatu kewajiban & hobby saya. Disini tempat share masakan yang biasa saya olah di dapur saya 😊😊😊😊Terima kasih
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya