Pulang kampung kemarin dibikinin sambel terasi sama mamah mertua, biasanya sih mamah suka bikinnya sambal terasi dadak. Tapi kemaren tumben yg digoreng, dicoel pake lalapan "daun kiciwis" (gak tahu bahasa Indonesia nya apa ya 😂), trus pedesan entog goreng, duh bikin lupa kalo udah makan 3 piring 😅. Gak dimana-mana makan mulu haha 😄. Ampe pas mau balik lagi ke Tangerang sengaja mampir dulu ke tukang jualan terasi nya, beli buat stock haha. Soalnya rasa terasi nya tuh beda kata aku mah. Lebih medok dan enak gurih gtu. Dan ketika sampai, besoknya langsung nyambel lagiiih dan bikin yang pedeess mantaps. Coel kangkung, pete dan selada. Sodaaap 😍.

Ahad, 7 Januari 2024.Makan tanpa sambel rasanya tuh hampa banget. Sekarang saya ikutan prinsip ini, padahal dulu sama sekali gak suka pedas. Tapi karena waktu kuliah ngekos dan rata-rata makanannya pedas, lama kelamaan lidah ini terbiasa juga sama rasa pedas. Bahkan makan apapun kalau tidak ada sambal rasanya ada yang kurang. Dan sambal ini juga yang bikin makan terasa makin nikmat apapun lauk dan sayurnya.Pemenang arisan Clover minggu ini mba @Kaianiandra ngajakin berkreasi sesuatu yang bikin enak. Ya pastilah langsung teringat sambel terasi yang tak pernah absen dimeja makan.#GAKreasiYangBikinEnak#Semarak_GAKreasiYangBikinEnak#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#Yangbikinenak#GenerasiAprontis#TheAprontis_week40

Assalamu'alaikum..Jika ada sambal terasi di rumah, rasanya agak legaan sedikit jika si emak tidak sempat memasak. Tinggal ceplok telur, digado sambel terasi, selesai perkara. Tidak sering, sih. Namun setidaknya bisa mengulur waktu agar leluasa memasak di jam makan selanjutnya.Sambal terasi ini hasil recook dari Aziza Rahmi, sy buat cuma separuh dari resep krn tidak cukup bahan. Rasanya sedap..Jika disimpan suhu ruang, bisa bertahan selama 3 hari, jika di dalam kulkas barangkali lebih dari semingguan#Basidoncek_MaulangMasak#cookpadcommunity_sumbar#cookpadcommunity_bukittinggi

Awalnya saya pikir membuat sambal terasi adalah hal yang sangat mudah. Tapi pendapat saya terbantahkan setelah teman saya berkunjung ke rumah, kami makan siang bersama di rumah dengan menu sederhana dilengkapi sambel terasi. Saat teman saya "nyoel" sambel terasinya, lantas dia pun berkomentar "waah....sambelnya enak banget. Cara bikinnya gimana si biar enak. Aku kalo bikin rasanya gak seenak ini". Dan saya pun GR bercampur heran, GR karena sambel saya dipuji, heran karena 'masa iya si bikin sambel terasi aja bisa beda'. Well...bukannya saya memandang remeh orang yang gak bisa bikin sambel terasi, sebelumnya saya benar-benar berfikir bahwa setiap orang pasti bisa bikin sambel terasi. Karena kan modalnya asal ada terasi, cabe, bawang-bawang an, garam, dan traraaang....selesai...hihi.

Sambal Terasi ini kalau di kampung saya di sebut Sambal Belacan. Sambal ini enak banget buat temen makan, dengan lauk yg beragam.Pokoknya kalau udh ada sambal ini, nasi anget dan ikan goreng aja bisa lahaaaaap banget. Selamat mencoba#CookpadCommunity_Jakarta#SambalTerasi#SambalBelacan#DirumahAja

Makan rasanya kurang lengkap kalau nggak ada sambal ya... Sambal ini termasuk yang sering dibuat di rumah untuk teman makan ayam/tempe/tahu/ikan goreng maupun lalapan dan sayur asem 😃#PejuangGoldenApron2

Kepikiran membuat menu praktis yg bisa dipakai selama beberapa hari ke depan. Tercetuslah ide buat sambal terasi goreng ini, dimakan langsung dengan nasi panas atau dibuat sebagai bumbu nasgor jg oke..

Assalamualaikum....Bismillah....Kalo ngomong masalah sambel, kayaknya hampir tiap hari aq nyambel 🤭. Berasa kurang lengkap kalo makan gak ada pedes2nya 😅..Hari ini embeb tetiba minta buatkan mie instan goreng, dikasih telur dadar + tempe goreng, ditambah sambel terasi 😅.Akhirnya bikin sambel terasi dech. Ini sambal andalan kalo di rumah.#SpillCoy_DiulekMakinEnak#SpillCoy2024#Coboy2024##DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Surabaya

Hari ini Paksu puasa dan pengen buka dg menu yg sederhana. Jadi ini judulnya Sambal Terasi, tp difoto beserta temen2nya 😅 jangan ngeces yah gaesss 😂

Nyambal terasi gmn aja versinya ttep maknyos rasanya. Kali ini versi cepet praktis, no ulek 😁 alias di blender aja. Pas untuk yang mau bikin banyak untuk stok sambel. Cekidot resepnya. Cekidot videonya on my ig: @uf.kitchen 🤗

Resep sambal terasi ini merupakan resep keluarga yang diwariskan dari Ibu saya. Biasanya Ibu saya membuat sambal terasi sekaligus banyak lalu disimpan di toples kaca dan bisa tahan hingga lebih dari 1 minggu. Sambal terasi ini sangat cocok dijadikan pelengkap ayam dan ikan goreng, sayur sop, sayur asam, atau sayur bening.Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawitnya.Selamat mencoba :)

Bismillah. Assalamualaikum.Ketika masak sayur tidak pedas, saya perlukan yang pedas-pedas, maka saya share Sambal Terasi Goreng.Sambal Terasi Goreng hampir cocok untuk semua masakan. Penggunaan cabe tergantung level kepedasan yang diinginkan yaaa.Monggo bunda di coba..Sumber : Yuri DamayantiOleh : Griya Syar'i#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_YuriDamayanti