Kung Pao Chicken

acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
Bekasi

Aku ambil dari resep mba Endang JTT #berburucelemekemas #resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Ayam
  2. 1/2 bagiandada ayam
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  5. 1 sdmmaizena (skip)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan Kungpao
  8. 2 batangdaun bawang (rajang kasar)
  9. 1 buahpaprika hijau (kuganti cabe hijau besar)
  10. Segenggamkacang mede (goreng dulu)
  11. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  12. 1 ruasjahe (iris)
  13. Secukupnyacabe merah kering (aku skip)
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. Saus Kungpao
  16. 1 sdtcabe bubuk
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 2 sdmsaus cabe
  20. 1 sdmsaus tomat
  21. 1 sdmgula palem bubuk
  22. 1 sdmair jeruk nipis
  23. 1/2 sdmlada hitam bubuk
  24. Secukupnyagula dan garam (aku skip karena dah ngerasa berbumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan saus kungpao. Sisihkan.

  2. 2

    Marinate ayam dengan bumbu ayam. Diamkan min 30 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan ayam yang sudah di marinasi. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bumbu kungpao, air secukupnya, dan kacang mede. Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut, menjelang matang masukkan daun bawang dan cabe hijau besar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
pada
Bekasi
Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa