Gemblong/ Getas Gula Merah

Gemblong camilan jadul yg tdk lekang oleh wkt.. berbahan dasar tepung ketan camilan ini banyak digemari tak hanya dewasa, anak pun juga..
Gemblong ada yg terbuat dr ketan hitam, ada jg yg dr ketan putih,,sya lebih cocok dg rasa gemblong ketan putih, krn tdk serett dn lebih lembut jg..
Balutan gemblong pun ada yg berbahan gula merah ada jg yg dr gula putih.. kali ini sya akan berbagi resep gemblong ketan putih dg balutan gula merah..
Selamat mencoba..
.
.
Source : @indry hapsari
Recook : @ susanti_maris
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
#jajananpasar
#gemblonggulamerah
Gemblong/ Getas Gula Merah
Gemblong camilan jadul yg tdk lekang oleh wkt.. berbahan dasar tepung ketan camilan ini banyak digemari tak hanya dewasa, anak pun juga..
Gemblong ada yg terbuat dr ketan hitam, ada jg yg dr ketan putih,,sya lebih cocok dg rasa gemblong ketan putih, krn tdk serett dn lebih lembut jg..
Balutan gemblong pun ada yg berbahan gula merah ada jg yg dr gula putih.. kali ini sya akan berbagi resep gemblong ketan putih dg balutan gula merah..
Selamat mencoba..
.
.
Source : @indry hapsari
Recook : @ susanti_maris
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
#jajananpasar
#gemblonggulamerah
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam..
- 2
Aduk, lalu beri santan sedikit demi sedikit.. uleni sampai tdk lengket di tangan dan bs dibentuk..
- 3
Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu lonjongkan, kemudian pipihkan.. jgn trrlu tebal agar matang sampai kedalam..
- 4
- 5
- 6
Gemblong siap di goreng, dg minyak banyak dan api sedang hampir kecil..
- 7
Goreng..
- 8
Angkat dan tiriskan..
- 9
Membuat bahan balutan. Besta gula merah, gula putih, air dan sedikit garam..
- 10
Aduk2 sampai gula larut dan berbuih banyak..
- 11
Setelah mengental dan menyusut kecilkan api, lalu masukan gemblong, aduk sampai rata..
- 12
Aduk sampai gula mengering dan menempel pd gemblong...
- 13
Sajikan..
- 14
Boleh menghangatkan gemblong bila gula mulai mencair, caranya panaskan wajan dg api kecil lalu masukan gemblong, aduk2 hingga gula mengering kembali..
- 15
Tutorial
Resep Serupa
-
Gemblong/ Getas Gula Merah Gemblong/ Getas Gula Merah
#KomBesTour_Surabaya#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApronBatikAsiiik.. KomBes jalan2 ke surabaya. Serasa pulang kampung. Dulu waktu Mbah Kung dan Mbah Putri msh ada, setiap tahun di hari raya dan Liburan panjang sekolah kayak gini kami sekeluarga pasti mudik. Selalu excited menunggu momen2 ini. Sekarang cuma tinggal cerita kl kami dulu arek suroboyo 😊.Selalu kangen sama kulineran di surabaya.Naah karena KomBes ngajak jalan2 ke Surabaya, tadinya mau cooksnap resep makanan khas surabaya yg gak boleh di skip kl pulkam ke surabaya. Tapiiii karena masakan surabaya itu khas dengan petisnyaaa yg khas..jadi pilih resep yg gampang bahannya aja yaa. Dan kebetulan ini favorit alm Papa dan saya. Sambil nyeruput kopi hitam☕Saya pilih buat Gemblong/getas gula merah. Resepnya saya intip punya mBak @RahmaBundaDaisy Salam kenal dari Bekasi💕💕 Ecy -
Gemblong / Getas Gula Merah Gemblong / Getas Gula Merah
📌 Rembang, 3 Okt 2021Assalamualaikum... Haloha cookpaders. Apa kabar semuanya? Resep pertama saya di bulan Oktober 🥰 Semoga bulan ini lebih baik dari bulan sebelumnya 🤲Minggu ini coboy kedatangan tamu spesial, mbak @Alodia_Kitchen yang akrab disapa mbak Vey dari Kalimantan Selatan. Beliau membawakan materi tentang jenis-jenis makanan khas Kalimantan Selatan. Banyak sekali kue-kue cantik nan legit yang berasal dari Kalsel. Sangat menggugah selera saya untuk mencobanya satu-satu. Namun, suasana rumah sedang riuh karena anak sedang sakit bapil, jadi mau gamau ngiler doang nih belum bisa cobain resep khas Kalsel punya mbak Vey. Jadi, aku coba yang simpel dulu deh ya. Yang lainnya menyusul 🤭 Terimakasih sharing ilmunya mbak. Semoga sehat selalu dan lancar rezekinya 🤲🙏Link resep asli 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12970630-getas-gula-merah?invite_token=9ky7SWDcQdcPCB3VDvYoYCGp&shared_at=1636240997#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita#Ngaco_KulinerKalSel#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
-
Gemblong / Getas Gula Merah Gemblong / Getas Gula Merah
Akhirnya cita-cita bikin Gemblong kesampean juga 😅... mau bikin gemblong ini maju-mundur karena yg suka cuma aku hiks 🥲Eeh pas banget #BALONChallenge minggu ini #SerbaSerbiKelapa. Langsung aku eksekusi pagi2 sekalian bisa buat brunch bareng ibu2 dari Indonesia disini. Lumayan buat ngobatin kangen jajanan Indonesia 😁#GATA_week44#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BALON_week22#SerbaSerbiKelapa Okky Septiany -
Gemblong Gula Merah Gemblong Gula Merah
Resep : Indry HapsariMendadak pengen makan jadah, berhubung ga ada beras ketan jadi diganti gemblong aja yg make tepung ketan 😁Nb : abaikan bentuknya yg kayak telur ya 😅#Minggu18#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_gresik Devalesha Kitchen -
Gemblong gula merah Gemblong gula merah
Buat cemilan begadang packing barang2 online,, hehehee,, resepnya saya contek dr" mba indry hapsari.. terimakasih ya mba,, resep yg saya tulis ini saya sesuaikan dengan stok bahan yg ada ya,, Alinna nafisah -
Gemblong / getas gula merah Gemblong / getas gula merah
Duh menurut aku ini termasuk kue susah, bikin bestanya itu lho kenapa gak bisa kering. Walau rasanya enak, tapi penampilan kurang cantik. Yo wiss tetap semangat, besok-besok coba lagi.Sumber : Dapur Airin @RetnoAdiesty#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin#ArisanRecook_DapurAirin#GenkPeDa_DapurAirin#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek38 Mama fathan -
Gemblong Gula Merah Gemblong Gula Merah
Terkenang camilan kalau kena macet di jalur Puncak, Bogor. Sudah selesai bikin malah lupa foto hasil jadinya, gemblong yang sudah dilapisi gula merah 🤦🏻♀️ akhirnya cuma pasang foto gemblong polosan ahaha. yella meisha -
Gemblong / getas gula merah Gemblong / getas gula merah
Gara-gara liat postingan temen di Facebook, bikin ngiler, susah nyari yg jualan, bikin ajalah, resepnya gampang dan murah meriah. Adji Dara Permana -
Gemblong Gula Merah Gemblong Gula Merah
Masih tema #DiBuangSayang, punya sisa tepung ketan yang sudah sekian lama tak tersentuh. Dan sisa kelapa parut di freezer yang sudah lama pula.Nyari² kudapan yang berbahan dasar dari ke 2 sisa bahan itu.Akhir nya ketemu resep kue gemblong ini.Senang banget bisa makan kue gemblong ini, secara ini tuh salah satu jajanan yang saya suka dari jaman kecil.Di resep asli menggunakan gula putih, tapi karena stok gula merah lumayan banyak, gulanya saya ganti dengan gula merah aja, juga karena saya lebih suka aja dengan gemblong gula merah ini.Source : Dapur Neeta ( dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13447671-kue-gemblong?invite_token=bC3BHnAvc7YD8nj1cTxg8b5b&shared_at=1627833582#PekanPosbar#DiBuangSayang#PosbarIdaman#CookpadCommunity_Bandung#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng Tini Rostiawati -
Gemblong Gula Merah Gemblong Gula Merah
Kalau di pulau Jawa ada acara pernikahan, kue gemblong selalu gak mau ketinggalan dong. Kue yang terbuat dari ketan ini memiliki rasa yang gurih dan enak. Apalagi kalau di goreng, beuh baru selesai goreng, gak kerasa udah abis aja.Oh ya, chefmin juga punya cara lain buat menikmati gemblong ini loh. Salah satunya dicampur dengan gula merah. Penasaran gak cara bikinnya? Yuk simak cara masak chefmin sampai habis dulu. Chefmin Dapur Maspion -
Gemblong gula merah Gemblong gula merah
Assalamualaikum...Buat yang manis manis moms. Ada tepung ketan saya timbang sekitar 175 gr buat gemblong aja. Bahan lengkap langsunf buat. Takut kelamaan simpan tepung ketan takut apek 😁 saya biasanya buat gemblong gak pakai gula pasir hanya gula merah jadinya malah glowing yaa. Ini dicampur gula pasir jadi kering ya moms. Optional yaa ❤❤#Gemblong#Getas#OlahanTepung Ketan#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar