دجاج مشوي بالفرن

Name: دجاج مشوي بالفرن
Yield: 4اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 دجاج; 3 حبات بطاطا; 2 جزر; 2 بندورة; 3 حبات بصل; 4 سن ثوم; 0.5 حبة بصل; 1 فلفل, حار; كاسة لبن; فنجان خل; 4 معالق كبيرة عصير ليمون; ملعقتين زيت زيتون; ملعقتين شطة, حارة; بهارات :; بكيتين ماجي, بودرة; ملعقتين ملح; كاري; فلفل اسود; زنجبيل, مطحون; بابريكا; رشة زعتر, أخضر, ناشف

فؤاد جرادات @cook_14657198

الاردن

دجاج مشوي بالفرن

فؤاد جرادات @cook_14657198

المكوّنات

4اشخاص

2دجاج
3 حبات بطاطا
2 جزر
2بندورة
3 حباتبصل
4 سن ثوم
0.5 حبةبصل
1فلفل, حار
كاسةلبن
فنجانخل
4 معالق كبيرةعصير ليمون
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتينشطة, حارة
بهارات :
بكيتينماجي, بودرة
ملعقتينملح
كاري
فلفل اسود
زنجبيل, مطحون
بابريكا
رشة زعتر, أخضر, ناشف

الخطوات

1

نتبل الدجاج وننقعه بجميع المكونات ويخلط على الخلاط, ما عدا البصل والبندورة والبطاطا والجزر. تنقع الدجاجتين من الليل.
2

وتقطع البصل والبطاطا والجزر و البندورة ويتبلن بالبهارات، فلفل اسود، كاري، بهارات مشكلة، زنجبيل مطحون وبابريكا ، 2 ملعقة صغار من الملح ورشة من ماجي البودرة و1 كبيرة من زيت الزيتون.
3

وبعد ذالك يوضع في أكياس الشوي البصل و البندورة والبطاطا والجزر مع الدجاج. ويوضع بالفرن على حرارة عالية, يعني 280, لمدة ساعتين.
4

😋😙👍💖.