خلية النحل بالجبنة 😋

Hiam Saleh
Hiam Saleh @hiam_12345
Lebanon Saida

#أجمل_طبق سهلة وطيبة#معجنات #وصفات_هيام_صالح

شارك

المكوّنات

  1. المجموعة الاولى للعجينة:
  2. كوبطحين
  3. كوب ونصفحليب, سائل, دافئ
  4. ملعقة كبيرةخميرة
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. المجموعة التانية للعجينة:
  7. كوبين ونصفطحين, او يمكن تحتاج اكثر او اقل حسب نوع الطحين
  8. 0.5 كوبزيت
  9. معلقتين كبارلبن
  10. ملعقة صغيرةخل ابيض
  11. ملعقة صغيرةملح
  12. قليل زيت الزيتون, للدهن
  13. للحشوة :
  14. 400 غرامجبنة عكاوي, محلاة
  15. 4 قطعجبنة مثلثات
  16. 100 غرامجبنة موزاريلا
  17. معلقتينزيت زيتون
  18. معلقة كبيرةسمسم (فيكي تستبدلي بحبة البركة او بقدونس مفروم)
  19. لتحمير الوجه :
  20. 2 محليب, او بيضة مخفوقة مع خل
  21. للتزيين :
  22. سمسم, او حبة البركة, او التنين سوى, حسب الذوق

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجينة, انا عملت عجينة العشر دقائق, نخفق المجموعة الاولى من المكونات وتغطى وتترك لتختمر عشر دقائق.

  2. 2

    بعد ذلك تضاف مكونات المجموعة الثانية, مع الاخذ بعين الاعتبار ان يضاف الطحين شوي شوي حسب حاجة التعجين.

  3. 3

    ثم يدهن الجاط ووجه العجينة بقليل من زيت الزيتون وتغطى. وتترك لترتاح شي ربع ساعة, او اكثر, لحين تحضير الحشوة.

  4. 4

    لتحضير الحشوة, تخلط المكونات مع بعض و يضاف اليها السمسم وزيت الزبتون.

  5. 5

    نقطع العجينة الى اقسام صغيرة متساوية و نرق كل وحدة براحة اليد ونحشيها ونغلقها باحكام وندورها بيدنا لكي تأخذ شكل كرة صغيرة.

  6. 6

    نكمل بقية العجينة. ونرتبهم بصينية مدهونة بزيت او على ورق زبدة على شكل خلية للنحل. ونغطيها ونتركها ترتاح حوالي ثلث ساعة.

  7. 7

    نخبزها بفرن محمى مسبقا من تحت اولا, ثم نحمر الوجه.

  8. 8

    الف صحة وهنا 👍😍😋.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hiam Saleh
Hiam Saleh @hiam_12345
نُشرت في
Lebanon Saida
انا من بلدٍ يسكنني ولم أسكنه قط💔🇵🇸
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة