Bahan-bahan

  1. 200 gmacaroni
  2. 100 gdaging giling/cincang
  3. 2 buahwortel potong dadu kecil
  4. 1 buahbawang bombay cincang
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 250 mlsusu cair
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmmargarin
  9. potong daduKeju mozarella
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtoregano (bs ganti daun bawang,seledri)
  14. Bahan lapisan:
  15. 2 butirtelur kocok
  16. 4 sdmtepung terigu
  17. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni dgn 1 sdm minyak goreng hingga aldente,angkat dan tiriskan,campur tepung terigu dan susu cair,aduk rata,sisihkan

  2. 2

    Lelehkan margarin,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan daging,tumis hingga berubah warna,masukan wortel,tumis hingga wortel layu

  3. 3

    Masukan macaroni,aduk rata,beri gula,kaldu bubuk dan merica,aduk rata dan koreksi rasanya,masukan oregano/seledri,aduk rata,tuangi campuran susu cair dan terigu,aduk hingga jd adonan,matikan api dan biarkan dingin

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan,pipihkan di tangan lalu beri isian mozarella,tutup rapat dan bentuk bulat,gulingkan di tepung terigu kering lalu celup ke telur kocok,gulingkan ke tepung roti,lakukan hingga adonan hbs

  5. 5

    Simpan bitter ballen di kulkas dl sblm di goreng supaya tepung roti nempel sempurna lalu goreng dlm minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan,pake api kecil aja yah biar ga mudah gosong.

  6. 6

    Asli enak bgt 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Yesenia Octary Hutagalung
Yesenia Octary Hutagalung @cook_5546138
Klo di jadiin frozen food ini bs tahan berapa hari di freezer mbak?

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa