Kue Nona Manis / Kue Talam Pandan

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

✏23 /01 /2019
Source : Nadia khairiah
Resep asli ⤵
Kue cantik manis pandan,nona cantik,talam pandan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3645805-kue-cantik-manis-pandannona-cantiktalam-pandan
.
Aalhamdulillah ini salah satu isian snack box kemarin. Sebelumnya blm pernah buat...tapi sering makan😂(beli), jadi tau rasanya.
Sebelum hari H udah coba buat tapi rasanya terigu bgt.tak sesuai harapan...suami ja g mau makan😢. Berakhirlah ditempat sampah😔.
.
Cari2 resep dicookpad.nemu resep mba nadia khairiah. Resepnya OK bgt.. g bakal nyesel deh sama hasilnya😍😍.mksh banyak resepnya ya mba😘
.
Maaf foto step g pake mixer karna saat membuat adonan pertama mati lampu.tapi sudah diburu waktu.akhirnya diaduk pake balon whisk.
Bikinan adonan ke 2 pake mixer tapi g sempet foto2😂. Maafkan ya🙏 hasil 11 12 kok 😍.
.
.
#KueNonaManis
#KueTalamPandan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#menujualannHn
#nHnCookResolusi19

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+-2 jam
35-40 buah
  1. Bahan 1 :
  2. 1/5 gelasgula pasir (ak pake 1/4 gelas)
  3. 2 gelassantan kental
  4. 3 sdmagak munjung tepung maizena
  5. 15 lembardaun pandan,blender dengan santan lalu saring
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 7tts pewarna hijau tua (merk koepoe koepoe)
  8. Bahan 2 :
  9. 2 gelassantan kental
  10. 3 sdmtepung maezena
  11. Secukupnyagaram (sampai terasa gurih)
  12. Bahan 3 :
  13. 2-3 butirtelur (ak pake 2 butir)
  14. 2 gelastepung terigu
  15. 1/2 gelastepung maizena
  16. 2 gelassantan kental
  17. 1 gelasgula pasir (sesuaikan selera)

Cara Membuat

+-2 jam
  1. 1

    Masukan semua bahan 1(adonan hijau) ke panci.nyalakan api kecil. Masak hingga meletup2(sambil diaduk terus). Angkat dinginkan..

  2. 2

    Masukan bahan 2 ke panci lain.nyalakan api...sambil diaduk terus.bila sudah mengental dan meletup2 matikan api.biarkan uap panas hilang..masukan kebotol kecap supaya mudah dituang.

  3. 3

    Siapkan baskom kocok telur & gula hingga gula larut.lalu masukan duo tepung & santan bertahap selang seling.mixer sampai tdk ada yg menggerindil.. (maaf telur kepot 1 ja nggah ngeh)

  4. 4

    Lalu masukan bahan 1(adonan hijau) ke dllm adonan 3 sambil dimixer supaya tercampur rata. Jadilah adonan encer.

  5. 5

    Olesi cetakan talam dengan minyak goreng. Tipis2 saja😊

  6. 6

    Tuang adonan hijau 3/4 cetakkan lalu tuang adonan putih diatasnya.

  7. 7

    Kukus selama 10 menit api besar. Tutup dandang jngn lupa dibungkus.

  8. 8

    Angkat..bila uap panas sudah hilang lalu keluarkan dari cetakan.bila sulit keluar gunakan bantuan sendok.

  9. 9

    Dinginkan..beri potongan daun pandan. Supaya lebih cantik. Bungkus bila sudah benar2 dingin ya.

  10. 10

    Sajikan😊😍

  11. 11

    Tips nona cantik : 🍀1. Adonan putih (yg ditengah) saat dimasak jangan terlalu kental nanti sulit dituang 🍀2. Gunakan pasta pandan asli (dengan cara memblender daun pandan asli) hasilnya lebih syedep & warna levih cantik😍 dibanding pasta pandan instan. 🍀3. Ketika sudah matang,kipasin dlu supaya cepat dingin dan lebih kokoh saat dikeluarkan😊. 🍀4. Gunakan gelas yg sama untuk menakar santan,tepung & gula ya. SEMOGA BERMANFAAT😊

  12. 12

    Contoh gelas yg aku pake untuk takaran.

  13. 13

    Tutorial nona manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Siti Nur Hasanah
Siti Nur Hasanah @cook_04071990
1/5gelas maksud ny 1gelas setengah ya bund

Ditulis oleh

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya