Görög gyümölcsleves recept fotója

Görög gyümölcsleves

Erki Zsuzsanna
Erki Zsuzsanna @Erkizsuzsa77

Amikor nővérem kezdő cukrászként dolgozott az egyik mátrai szállodában, akkor kapta ezt a hideg főzés nélküli gyümölcsleves receptet. Azután minden Karácsonykor ez a leves is az asztalra került.

Görög gyümölcsleves

Amikor nővérem kezdő cukrászként dolgozott az egyik mátrai szállodában, akkor kapta ezt a hideg főzés nélküli gyümölcsleves receptet. Azután minden Karácsonykor ez a leves is az asztalra került.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc + hűtés
4 főre
  1. 1 dbkonzerv trópusi gyümölcskeverék
  2. 2 dbbanán
  3. 20 dkgpiros ribizli
  4. 1 dbnagy őszibarack
  5. 15 szemnagyobb eper
  6. 15 szemszeder
  7. 15 szemmálna
  8. 1 l100%-os narancslé
  9. 1/2 lfőzőtejszín 20%-os
  10. 1/2 ltej
  11. 1 kevésízlés szerint rumaroma
  12. ízlés szerintporcukor
  13. 10 gvaníliás cukor

Elkészítés

15 perc + hűtés
  1. 1

    Legelőször a konzervet lével együtt és a főzőtejszínt öntjük a fazékba, majd jól összekavarjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a többi gyümölcsöt a ribizlin és a szedren, málnán kívül, minden gyümölcsöt félbe vagy kockára darabolunk és a leveshez adjuk.

  3. 3

    Amikor minden gyümölcs benne van az edényben, hozzáadjuk a tejet, a narancslevet de közben folyamatosan keverjük, hogy a narancslétől a tej ne legyen csomós.

  4. 4

    A legvégén hozzáadjuk a porcukrot szitálva, a rumaromát és a vaníliás cukrot és még egyszer összekeverem, majd pár órára hűtőbe teszem hogy az ízek összeérjenek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erki Zsuzsanna
Erki Zsuzsanna @Erkizsuzsa77
Közzétéve:
Az eredeti szakmám könyvkötő,de a szakács csak második. Szeretek sütni főzni és mint mindenkinek jól esik az elismerés a visszajelzés hogy ha valami jó és finom. Szeretnék minél több receptet megosztani hogy mindenkihez eljussanak azok a finom ételek amiket én is megtanultam vagy kikisérleteztem.
Olvass tovább

Hasonló receptek