A gyümölcskonzervek leveit, a narancslevet és a tejszínt összeöntöm. (ha friss gyümölccsel dolgozol, akkor érdemes venni 200ml -es barack és ananászlevet és ezeket összekeverni)

Beleteszem a vaníliás cukrot, belefacsarom egy fél citrom levét és kézi turmixgéppel összeturmixolom.

A gyümölcsöket apróra vágom, beleteszem a gyümölcslé mixbe és ezen is turmixolok egy kicsit, de éppen csak annyit, hogy kicsit összenyomjam a gyümölcsöket, de ne váljanak még pépessé.

Beleteszem a szegfűszeget és egy éjszakára lefedve,hűtőben állni hagyom.

Tálalás előtt a szegfűszeget kiveszem, majd tejszínhabbal és friss gyümölccsel díszítem.