Pastel

source : putri renkganis, kulitnya renyah..saya suka..suka..😄, jumlah bahannya saya tambah biar jadi banyak. untuk isiannya cuma ada wortel & kentang d kulkas, tapi rasa tetep ok 😊
Pastel
source : putri renkganis, kulitnya renyah..saya suka..suka..😄, jumlah bahannya saya tambah biar jadi banyak. untuk isiannya cuma ada wortel & kentang d kulkas, tapi rasa tetep ok 😊
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kulit, tambah air hangat sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, lalu diamkan beberapa menit
- 2
Potong wortel dan kentang bentuk dadu
- 3
Haluskan bawang putih, lada, dan garam
- 4
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan wortel dan kentang
- 5
Cetak kulit bentuk bulat, beri isian lalu pilin pinggir kulitnya
- 6
Goreng hingga kecoklatan, angkat, pastel siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Pastel Pastel
Hari ini sudah memasuki bulan puasa kan. Yuk di buat cemilan pastel nya. Kalau pak suami suka isiannya sayuran kalau aku bihun. Bisa habis banyak lho sambil nonton tv apalagi ada sambal kacangnya lupa sama yang lain deh. Kalau kamu suka yang mana? Nah kali ini saya buat isiannya sayuran kebetulan masih ada persediaan wortel dan Kentang apalagi kalau di tambah irisan telur rebus semakin mantab. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung Nirmala Lili -
Pastel Pastel
Siapa yg ga suka jajanan ini coba?? Apalagi kalo sdh ditambah telor isiannya, trus makannya pake sambel kacang... enaknyooo...Untunglah nemu resep yg cocok, jadi bisa sering2 praktek deh bikin pastel ini biar lama2 mahir dan ga perlu beli2 lagi deh kalo liat ada yg jual 😁😘Source : acchiasri_foodslab#jemputrejeki#jajananpasar#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#arisanrecookkookpader#kookpaderjabodetabek Rhinie’s Kitchen -
Pastel Pastel
Resep kulitnya saya ambil dari fimela dengan sedikit modifikasi. Tipe kulitnya tuh yang tebel, bukan tipis garing kayak kulit martabak gitu menurutku. Di resep asli pakai 200gr tepung terigu dan 70ml air, tapi karena setelah diuleni hasilnya lengket dan nempel dimana-mana alhasil aku tambah 50gr tepung terigu.Untuk isian bisa di variasikan sesuai keinginan ya bund. Bisa isi bihun-wortel, ayam-wortel-kentang, dll. Kebetulan disini adanya wortel-kentang-sosis, jadi saya pakai itu.Dan di resep aslinya, setelah diaduk sampai menggumpal, adonan langsung ditipiskan pakai penggiling adonan (ampia) lalu dicetak bulat baru di isi bahan isian. Tapi karna saya tidak punya ampia, jadi saya pakai jalur mandiri😅 saya uleni sampai adonan tercampur rata lalu nipisin pakai tangan. Barangkali temen-temen mau nyoba pakai resep asli + pakai ampia, boleh banget nanti di share hasilnya. Mega -
Pastel Pastel
Assalamualaikum 😇 bunda kali ini saya coba bikin pastel tp msh blm rapih gk jago dalam pilin memilin gitu, suka liat kyknya mudah lho kok pas dipraktekin susah ya 😁 resep kulitnya liat di py mb nikmatul rosidah. Pastelnya renyah, garing tp gak keras,enak pkknya. Yuk bund ini bahannya. Bunda Tsaqib
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar